החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מבשלים כרוב ניצנים 5 דקות בסיר עם מי מלח רותחים. מסננים.
2
מחממים שמן במחבת רחבה. מוסיפים שום ושומשום קלוי ומערבבים קלות במשך כמה שניות, עד להזהבת השום.
3
מוסיפים כרובונים ומערבבים. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים או מקפיצים. משאירים על אש בינונית-גבוהה עוד כ-2 דקות, או עד שהרוטב מצטמצם בחצי. מגישים מיד.
גיוון: למנה טבעונית ניתן להחליף את הדבש בסוכר חום.