החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה:
אופן ההכנה
1
משרים שבבי סויה במים רותחים במשך 5 דקות. מסננים וסוחטים.
2
מחממים סיר עם שמן ומטגנים בצל עם צ'ילי. כשהבצל זהוב, מוסיפים שבבי סויה שיספגו את טעמו.
3
מוסיפים מיץ, רסק, עגבניות שרי ושעועית ומבשלים יחד 10 דקות מכוסה על להבה נמוכה. במידת הצורך מוסיפים מים.
4
טועמים, מתקנים תיבול ומעדנים את הרוטב בעזרת שוקולד שנמס לתוכו.
5
לפני ההגשה מוסיפים לתבשיל פלפל אדום וכוסברה ומערבבים.
6
מחממים טורטיות במחבת וממלאים אותן בצ'ילי.