מרקים

מרקים

מרק חרירה עם עדשים ירוקות וגזר של סוליקה. צילום וסטיילינג: טל סיון־צפורי
מתכון
מרק חרירה עם עדשים ירוקות וגזר
משרים את גרגירי החומוס במים במשך 6 שעות, מבשלים עד לריכוך במשך שעה
מאת שפית סוליקה
מרק בצל צרפתי עם קוניאק וחזה אווז מעושן של שף עידו פיינר. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ
חורף חם
מרק בצל צרפתי עם קוניאק וחזה אווז מעושן
מרק ירקות וזנב שור של שף אסף שנער. צילום: נתנאל ישראל
מתכון
מרק ירקות וזנב שור
מרק וישיסואז צרפתי עם דוקסל פטריות של שף עידו פיינר. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ
מתכון
מרק וישיסואז צרפתי עם דוקסל פטריות
מרק קאו סוי נאה של מסעדת נאם. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון
קאו סוי נאה – מרק קארי אדום
מרק קוטייאו גאי של מסעדת נאם. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון
קוטייאו גאי – מרק אטריות תאילנדי
מרק שעועית עם אורז של מסעדת צ'וצ'י. צילום: רן בירן
מתכון
מרק שעועית ירושלמי
מרק שעועית בובעס איטלקי עם ברוסקטה, בייקון וקלמרי של שף עידו פיינר. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ
מתכון
מרק שעועית בובעס איטלקי עם ברוסקטה, בייקון וקלמרי
מרק אפונה עם חזה אווז של שף איתן ונונו. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
מרק אפונה עם חזה אווז
מרק בורגול וירוקים של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
מרק בורגול וירוקים
מחלוטה בסנדוויץ' של צ'וצ'י. צילום: רן בירן
מתכון
מרק עדשים כתומות – מחלוטה
מרק חובזה של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מתכון
מרק חובזה
ציר ירקות. צילום: shutterstock
מתכון
ציר ירקות
צי עוף . צילום: shutterstock
מתכון
ציר עוף
מינסטרה די צ'צ'י – מרק חומוס וירקות מאיטליה של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי
מתכון
מינסטרה די צ'צ'י: מרק חומוס וירקות מאיטליה
את המרק הטבעוני הזה, שמגיע מחבל אברוצו באיטליה, אפשר להכין ממש בקלות, ולקבל ארוחה משביעה וטעימה ליום חורפי
מאת שף תום פרנץ
מרק אפונה וקישואים קליל של שפית אמבר רוגע. צילום וסטיילינג: שי בן אפרים
מתכון
מרק אפונה וקישואים טבעוני וקליל
מרק עדשים כתומות ועגבניות של חגית רוקח. צילום: shutterstock
מתכון
מרק עדשים כתומות ועגבניות
מרק טום יאם פלה של מסעדת נאם. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכוני מסעדות
מרק טום יאם פלה של מסעדת נאם
המרק התאי הפופולרי ביותר, הקיים במספר גרסאות. כאן הוא עם דגים לבנים, ומומלץ להגישו לצד אורז לבן מאודה
מאת מסעדת נאם
ציר בקר. צילום: Shutterstock
מרקים
המדריך המושלם לציר חורפי
כל מי שהכין פעם מרק או תבשיל יודע איזה עומק טעמים יכולות להעניק להם עצמות. אבי בן דוד (אטליז "איוו") כתב את המדריך השלם
מאת יונית נפתלי קו-אל
מרק פו ויטנאמי של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי
מתכון
מרק פו וייטנאמי
Pho הוא מאכל הדגל של וייטנאם, שניתן למצוא בכל פינת רחוב וגם במסעדות יוקרה
מאת שף תום פרנץ
מרק עוף - המדריך השלם. צילום: דן לב, סטיילינג: דלית רוסו
לומדים לבשל
מרק עוף – המדריך השלם
מרק צח עם קרפלך שוק אווז של אילון עמיר. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: ענת לבל
מתכון
מרק צח עם קרפלך שוק אווז
מרק עוף עם קרפלך של אסף שנער. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: אינה גוטמן
מתכון
מרק עוף עם קרפלך
צילום: רונן מנגן | סגנון: עמית פרבר
אוכל יפני
ראמן סטייל
ראמן - הרוח החופשית של המטבח היפני, הפך לטרנד חובק עולם. השף ציון ברנץ (אובן קובן) מכניס אותו למטבח שלכם
מאת ציון ברנץ
קובה סלק ובשר במרק אדום של אמירה נתנוב. צילום: רמי זרנגר
מתכון לשבת
קובה סלק ובשר במרק אדום
מנה בשרית של קובה סלק עשוי מבצק רך וגמיש כמו פלסטלינה
תפוחים שמיועדים לזריקה- בזבוז מזון. צילום:shutterstock
מיוחד
איך אפשר לצמצם בזבוז מזון?
הנה, למשל רעיון: הכינו מרק או ציר מירקות "מכוערים" וקליפות שורשים
מאת עז תלם
הכל
מתכונים
מסעדות
כתבות וטורים
מתכון

מרק דגים ממרסיי

מאת שף עידו פיינר
ינואר 2019
מתכון

מרק עדשים ספרדי עם סלסת שיפקה

מאת שף עידו פיינר
ינואר 2019
מתכון

מרק תפוזי דם וסשימי דג

מאת דיוויד פרנקל
ינואר 2019
מתכון

מרק חסה ופריקה

מאת שף ארז קומרובסקי
ינואר 2019
תוכן שיווקי

מי בישל את הגבינה שלי

9 בינואר 2019
מתכון

מרק דגים אדום

מאת שף איתן ונונו
ינואר 2019
מתכון

מיניסטרה ורונזה

מאת תמר כהן צדק
ינואר 2019
מתכון

מרק צח עם קניידלך

ינואר 2019
מתכון

קציצות בשר עגל, ערמונים ועירית במרק צח

מאת שף אבי שטייניץ
דצמבר 2018
מתכון

מרק מלון ופירות יער קפואים

מאת מיכל בוטון
דצמבר 2018
ראו עוד

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© כל הזכויות שמורות להשולחן תוכן קולינרי בע"מ (מקבוצת יובל סיגלר תקשורת) 2019
Designed, Developed and Powered by RGB Media