כל המתכונים

קציצות דגים ברוטב פלפלים. צילום: רונן מנגן | סגנון: עמית פרבר
קציצות ברוטב שמשאירות טעם של עוד
קציצות בקר, טבעונית, על בסיס דגים או עוף - כל המתכונים השווים לקציצות ביתיות, רק אל תשכחו את הלחם
לביבות פול ירוק ועשבי תיבול של רעות עזר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
לביבות פול ירוק ועשבי תיבול
עוף צלוי עם סלסת פיסטוקים של רעות עזר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
עוף צלוי עם סלסת פיסטוקים
קובה מטוגנת ממולאת בבשר מפורק של רעות עזר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
קובה מטוגנת ממולאת בבשר מפורק
עוגת שיש יוגורט, לימון ונענע של שף-קונדיטור עמית ליברמן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
אופים
עוגות בחושות חורפיות
קובנה ארטישוק ירושלמי של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
מתכון
קובנה במילוי ארטישוק ירושלמי
לחם סודה אירי. צילום: אמיר מנחם; סטיילינג: ענת לבל
מתכון
לחם סודה אירי
צ'אפטי של אלעזר אסטיוקר. צילום וסטיילינג: דניאל לילה
מתכון
צ'אפטי
"הפיצה של סבא" - פיצה טוניסאית של מאיר ברבי. צילום: רמי זרנגר
מתכון
פיצה טוניסאית
שוק טלה בסגנון מרוקאי עם סלט ירקות גריל ספרדי של שף ברק אלמיש. צילום: נמרוד גנישר. סטילינג: קרן ברק
מתכון
שוק טלה בסגנון מרוקאי עם סלט ירקות גריל ספרדי
חריימה לברק של יואב שוורד. צילום: אפיק גבאי
מתכון
חריימה לברק
קדרת פאלדה עם פריקה ותפוזים סיניים מותססים של שף יזהר סהר. צילום: אמיר מנחם. סטיילינג: דיאנה לינדר
שגר ושכח
תבשילי קדירה מהבילים לימי החורף
החורף הוא הזמן לתבשילים שיתבשלו על חום נמוך ויפיצו ריח מפתה
כיפת שוקולד חמה עם שוקולטה מקסיקנית של שף-קונדיטורית נעמה שטייר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
כיפת שוקולד חמה עם שוקולטה מקסיקנית
עוגת קוקוס, פיסטוקים, חמוציות, וניל והכל עם תותים צלויים של שף-קונדיטורית נעמה שטייר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
עוגת קוקוס, וניל והל עם תותים צלויים
פאי פילו עם קרם שקדים וחבושים בבהרט של שף-קונדיטורית נעמה שטייר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
פאי פילו עם קרם שקדים וחבושים בבהרט
סלט לפת ורשאד של שף ארז קומרובסקי. צילום: מתן שופן
עונתי
סלט לפת ורשאד
קדרת פאלדה עם פריקה ותפוזים סיניים מותססים של שף יזהר סהר. צילום: אמיר מנחם. סטיילינג: דיאנה לינדר
עונתי
קדרת פאלדה עם פריקה ותפוזים
סטייק כרוב צלוי של רינת צדוק. צילום: דניאל לילה
עונתי
סטייק כרוב צלוי
מרק חומוס עם שפצלה של רעות עזר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
מרק חומוס עם שפצלה
פרינטה (Farinata) של אורנה ואלה. צילום: בועז לביא
מתכון
פרינטה (Farinata)
לחמניות גבינה במקרר מתוך הספר של "הבישול הטוב מזרח ומערב". צילום: אפיק גבאי
מתכון
לחמניות גבינה במקרר
פיצה עם רוטב עגבניות. צילום: Shutterstock
מתכוני פיצה מומלצים
לחובבנים ולמקצוענים, לטבעונים ונמנעים מגלוטן: כל מתכוני הפיצה הכי טובים
עוגיות חלבה של אבה הנסן. צילום וסטיילינג: לירון אלמוג
מתכון
עוגיות חלבה
עוגיות שוקולד-צ'יפס של אבה הנסן. צילום וסטיילינג: לירון אלמוג
מתכון
עוגיות שוקולד-צ'יפס
עוגיות בריאות של אבה הנסן. צילום וסטיילינג: לירון אלמוג
מתכון
עוגיות בריאות
חלב קוקוס של מרב הלפרין. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
עשו זאת בעצמכם
חלב על הזמן: מתכונים לחלב מן הצומח
חלב קשיו, אגוזי לוז או שיבולת שועל יכול להיווצר במטבח הביתי שלכם. היכונו להתמכר
דג במלח של שף ברק אהרוני. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון
הכי עסיסי שיש: דג במלח
בורקס עם כבדים, פטריות וכרשה של שף איתן ונונו. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
בורקס עם כבדים, פטריות וכרשה
עוף צלוי בחמאת תבלינים של שף ברק אהרוני. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון
עוף צלוי בחמאת תבלינים
לחמניות ביס גבינה בשלושה צבעים. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
10 מאפים מלוחים של שי לי ליפא
בורקס, בריק גבינות, בואיקוס או טארט מהיר - שי לי מציעה מאפים קלים שנהדרים לאירוח עתיר מחמאות
עוגת קרם טירמיסו ללא אפייה של מסעדת טיטו. צילום: שרית גופן
מתכון
עוגת קרם טירמיסו ללא אפייה
עוגיות חמאה פקאן עם קרם מייפל של עופר בן נתן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
עוגיות חמאה פקאן עם קרם מייפל
עוגה בחושה עם טחינה, סילאן ותמרים של מירי "מתוקה" ארזי. צילום: שרית גופן
מתכון
עוגה בחושה עם טחינה, סילאן ותמרים
קסולה שעועית וברווז של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
קסולה שעועית וברווז
עוף צלוי בכרוב ובצל של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
עוף צלוי בכרוב ובצל
העוף של סבא אנטוניו של שפית תמר כהן-צדק. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
עוף בתנור עם תפוחי אדמה
סלט חסות של תמר כהן צדק. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל
סלטים
10 קטנות על סלט בריא
האם אפשר להשתמש בירקות קפואים ומתי מוסיפים את הרוטב? שי לי ליפא שוטחת את חוכמת הסלט הבריא
מאת שי לי ליפא
חסה וירקות במחבת של שף ארז קומרובסקי. צילום: מתן שופן
מתכון
חסה וירקות במחבת
סלט חורף של שפית תמר כהן-צדק. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
סלט אנדיב עם ארטישוק ואגס
מתכון
סלט קינואה, עדשים שחורות ועוד דברים טובים
קובה במיה צמחונית. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
מתכון
קובה במיה טבעונית
מרק אפונה עם חזה אווז של שף איתן ונונו. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
מרק אפונה עם חזה אווז
מרק בורגול וירוקים של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
מרק בורגול וירוקים
פירה תפוחי אדמה בטעם פורצ'יני מיובש של פאולין שובל. צילום: פאולין שובל
מתכון
פירה תפוחי אדמה בניחוח פטריות
סלט אביבי מירקות חווה של שף דיוויד פרנקל. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון
סלט אביבי מירקות חווה
ג'גיק: מטבל יוגורט ולאבנה של מולי מגריסו ואריק דרחני. צילום: shutterstock
מתכון
ג'גיק: מטבל יוגורט ולאבנה
גזרים צבעוניים צלויים. צילום: shutterstock
מתכון
גזרים צבעוניים צלויים
תבשיל חומוס ודלורית בקרם קוקוס וקארי של שף דיוויד פרנקל. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון
תבשיל חומוס ודלורית בקרם קוקוס וקארי
לחמניות בריוש ממולאות בגבינות של שף-קונדיטור עמית ליברמן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
לחמניות בריוש ממולאות בגבינות
קרם פטיסייר של מילק בייקרי. צילום: רן בירן
מתכון
מילפיי קלאסי של מילק בייקרי
סוגי פוקאצ'ה שונים של אורי שפט. צילום:Con Poulos
אפייה
7 כללים לאפיית פוקצ'ה
פוקצ'ה תוצרת בית שתקצור מחמאות היא עניין די פשוט, כל עוד שומרים על הכללים הבאים
מאת אורלי פלאי ברונשטיין
ספנקופיטה - מאפה תרד וגבינות יווני. צילום:shutterstock
מתכון
ספנקופיטה – מאפה תרד וגבינות
בורקס תרד, קשקבל וטולום של שפים אריק דרחני ומולי מגריסו. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
בורקס תרד, קשקבל וטולום
דג במלח עם סלסלה לימונית של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
לכל מתכוני הדגים
נתח בשר מעושן. צילום: shutterstock
לכל מתכוני הבשר
מרק בצל צרפתי עם קוניאק וחזה אווז מעושן של שף עידו פיינר. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ
מרקים
סלט סינטה של שף אלעד לוי ושף נדב נצר. צילום: בן יוסטר. סטיילינג: נעה קנריק
לכל מתכוני הסלטים
סינייה עוף וזעתר של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
לכל מתכוני העוף
פסטה עם לחי עגל ביין אדום של שפית תמר כהן-צדק. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
אוכל עולמי
אוכל מנחם: כל המתכונים האיטלקיים
מוקפץ בווק. צילום: shutterstock
אוכל עולמי
לא רק מוקפץ: כל המתכונים האסייתים
סוגי אורז שונים. צילום: בועז לביא. סטיילינג: ענת לבל
חומרי גלם
אורז לבן אחד אחד – מגלים את הסודות של גרגיר הזהב
מאת עז תלם
קוקוס. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
חומרי גלם
העץ הנדיב: לומדים להכיר את הקוקוס, שישדרג כל מנה
מאת עז תלם
כרוש שלוש שעות בתנור של שף איתן ונונו. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
כרוב שלוש שעות בתנור
חלת שוקולד ותפוז של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
למתקדמים
חלת שוקולד תפוז
מאת רינת צדוק
הכנת ציר ירקות. צילום: shutterstock
כל המתכונים
לא על החסה לבדה: כל המתכונים הטבעוניים
עוגת גבינה עם אגוזי לוז. צילום: רונן מנגן, סגנון: דלית רוסו
כל המתכונים
מה תרצו לקינוח? כל המתכונים המתוקים
תערובות תבלינים. צילום: אנטולי מיכאלו
מדריך הבישול
סוד כמון: תערובות התבלינים שיהפכו אתכם לבשלני על
הם ישדרגו את המטבח בהשקעה מינימלית של זמן ותקציב. 13 תערובות תבלינים שיהפכו בשלנים חובבנים לטבחים מדופלמים
מאת שירי כץ
עוגיות שוקולד פאדג'יות עם חמאת בוטנים או חלבה של עופר בן נתן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון
עוגיות שוקולד פאדג'יות עם חמאת בוטנים
עוגת ביסקוויטים קלה של קרין גורן. צילום: דניאל לילה. צילום: דניאל לילה
מתכון
עוגת ביסקוויטים קלה של קרין גורן
צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע. צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע
מתכון
עוגת שיש נוטלה

כל המתכונים

מתכון

סשימי דניס בפונזו בצלים, צנוניות וצ'ילי

פברואר 2019
מתכון

פיש אנד צ'יפס

מאת בני רבה
פברואר 2019
מתכון

קוסקוס וקציצות דגים וירקות

מאת בני רבה
פברואר 2019
מתכון

דניס שלם במנגל

פברואר 2019
מתכון

חריימה טריפוליטאי

מאת בני רבה
פברואר 2019
מתכון

ברבוניות מטוגנות בשני מטבלים

מאת בני רבה
פברואר 2019
מתכון

דג לברק בתנור עם סלט ארטישוק

מאת בני רבה
פברואר 2019
מתכון

קציצות דגים בטחינה ופיסטוקים

מאת בני רבה
פברואר 2019
מתכון

סלט ארטישוק ובצל סגול בגרמולטה

מאת רפאל אגם
פברואר 2019
מתכון

סלט סלמון כבוש ועגבניות מנומרות בוויניגרט ווסאבי

מאת רפאל אגם
פברואר 2019
ראו עוד

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© כל הזכויות שמורות להשולחן תוכן קולינרי בע"מ (מקבוצת יובל סיגלר תקשורת) 2019
Designed, Developed and Powered by RGB Media