כל המתכונים

טורט פטיסייר שוקולד לבן ופסיפלורה. צילום: דן לב | סגנון: טליה גון אסיף
אופים לבד

מתכוני מצות שווים לפסח

מראשונות עד קינוחים - כל המנות שאתם צריכים לליל הסדר שמשלבים מצה או קמח מצה
קציצות מצה ברייט-ירקות. צילום: ריאן | סגנון: רותם ניר
מתכון

קציצות מצה ברייט-ירקות

מצה בריי בסוכר וקינמון. צילום: דניה ויינר | סגנון: רותם ניר
מתכון

מצה בריי בסוכר וקינמון

לחמניות פסח עם אגוזים וצימוקים. צילום: דניה ויינר | סגנון: רותם ניר
אם אין לחם

לחמניות פסח אווריריות תוצרת בית

במקום להסתפק בפחמימות בינוניות, השנה אופים את הלחמניות בבית וזוכים למחמאות
ארטישוק צלוי עם עגבניות שרי ועשבים של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
כתבה

מתכוני ארטישוק אביביים שיגרמו לו ללבלב

הוא דורש הרבה סבלנות אבל כשטועמים את לב הארטישוק מבינים שהטרחה משתלמת
חורשט לוביה -בשר בקר עם לימון פרסי ולוביה של שפית דיאנה רחמני. צילום: אפיק גבאי
מתכון

חורשט לוביה: בשר בקר עם לימון פרסי ולוביה

תבשיל חומוס ודלורית בקרם קוקוס וקארי של שף דיוויד פרנקל. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון

תבשיל חומוס ודלורית בקרם קוקוס וקארי

עוף צלוי עם סלסת פיסטוקים של רעות עזר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון

עוף צלוי עם סלסת פיסטוקים

מרק דגים עם אטריות ראמן של שפית אמילי גולדברג. צילום: טל סיון צפורין. סטיילינג: דיאנה לינדר
כתבה

מרקים

סלט סינטה של שף אלעד לוי ושף נדב נצר. צילום: בן יוסטר. סטיילינג: נעה קנריק
כתבה

לכל מתכוני הסלטים

סינייה עוף וזעתר של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
כתבה

לכל מתכוני העוף

פסטה עם לחי עגל ביין אדום של שפית תמר כהן-צדק. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
אוכל עולמי

אוכל מנחם: כל המתכונים האיטלקיים

מוקפץ בווק. צילום: shutterstock
אוכל עולמי

לא רק מוקפץ: כל המתכונים האסייתים

דג במלח עם סלסלה לימונית של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
כתבה

לכל מתכוני הדגים

נתח בשר מעושן. צילום: shutterstock
כתבה

לכל מתכוני הבשר

הכנת ציר ירקות. צילום: shutterstock
כל המתכונים

לא על החסה לבדה: כל המתכונים הטבעוניים

עוגת גבינה עם אגוזי לוז. צילום: רונן מנגן, סגנון: דלית רוסו
כל המתכונים

מה תרצו לקינוח? כל המתכונים המתוקים

דגים, בני רבה. צילום: שרית גופן. סטיילינג: אינה גוטמן
דגים

איך בוחרים דגים? המדריך של בני הדייג

מהם המבחנים לבדיקת טריות הדג? איזה דג מתאים לבישול ואיזה לצלייה? "בני הדייג", חושף את כל הסודות ממצולות מטבחו
מאת בני רבה
אלמאש פיטה - עוגת תפוחים הונגרית מתוך הספר גולאש לגולש - מאת עופר ורדי, הוצאת לאנצ'בוקס. צילום: מיכל רביבו, סגנון: גליה אורנן
מתכון

אלמאש פיטה  Almás Pite – עוגת תפוחים הונגרית

ממרח מחמארה, מסעדת רולא. צילום: רן בירן
מתכון

ממרח מחמארה

עוגת עלי גפן במילוי פריקה של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
מתכון

עוגת עלי גפן במילוי פריקה

ספיחה ארמנית של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מתכון

ספיחה ארמנית

קובה עדשים של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מתכון

קובה עדשים

ראפאמה- דלעת ממולאת באורז ופירות יבשים של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מתכון

ראפאמה – דלעת ממולאת באורז ופירות יבשים

עוגות יווניות, קונדיטור יואב דקלבאום, פילו עם פטיסייר. צילום: רן בירן
מתכון

מאפה פילו עם קרם וניל

טארט פטנט מהיר, מבצק פילו וקרם פסטייר קלאסי עם תותים ופרחי מאכל שנותנים צבע מרהיב
מאת קונדיטור יואב דקלבאום
סלט אורז שחור עם דלעת צלויה ואגוזים של ד"ר הגר שפר. צילום: אופיר שפר
מתכון

סלט אורז שחור עם דלעת צלויה ואגוזים

קאו טוט -לביבות אורז עם שבבי קוקוס של שפית סוואלי אלדר. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני
מתכון

קאו טוט: לביבות אורז עם שבבי קוקוס

סופר קייל של שף רם ענתבי. צילום: רן בירן
מתכון

סופר קייל

ברוקולי ברוטב באניה קאודה ועגבניות של שף אסף שנער. צילום: אנטולי מיכאלו
הענק הירוק

מבשלים ואופים עם ברוקולי

פסטות, מאפים, מנות אסיאתיות ועוד אוצרות קולינריים שמכינים עם התפרחת הירוקה
הפיצה הטבעונית של החתול הירוק. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון

הפיצה הטבעונית של החתול הירוק

"גונדי שירין", קציצות ברוטב פירות מיובשים של שף תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי
מתכון

גונדי שירין: קציצות בשר ברוטב פירות מיובשים

סלט כרובית בטחינה עמבה של אבי לוי. צילום: בן יוסטר, סטיילינג: אינה גוטמן
מתכון

סלט כרובית בטחינה עמבה

פלפלים ממולאים בבשר ובאורז של שפית גילה אבידן. צילום: שי ניבורג
כתבה

מבחר מתכוני פלפלים ממולאים בטעם של בית

כל הדרכים להכין את המנה הביתית האהובה בשלל מילויים
עוגת סולת, שקדים ושמן זית עם סירופ עשבים של שפית שולי וימר. צילום: טל סיון צפורין. סטיילינג: דיאנה לינדר
מתכון

עוגת סולת, שקדים ושמן זית עם סירופ עשבים

  • שעה ו־40 דקות + לילה השריה לסירופ
  • קל
  • כשר
עוגת שוקולד ללא קמח של קונדיטוריה דלאל. צילום: מאיר כהן
מתכון

עוגת שוקולד ללא קמח

עוגת תפוחים של סבתות. צילום: דניה ויינר
מתכון

עוגת תפוחים של סבתות

סוגי אורז שונים. צילום: בועז לביא. סטיילינג: ענת לבל
חומרי גלם

אורז לבן אחד אחד – מגלים את הסודות של גרגיר הזהב

מאת עז תלם
קוקוס. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
חומרי גלם

העץ הנדיב: לומדים להכיר את הקוקוס, שישדרג כל מנה

מאת עז תלם
רובין פוד. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון

כמוג'אדרה צבעונית

פאבה- ממרח אפונה צהובה של שפית אביבית פריאל. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו
מתכון

פאבה: ממרח אפונה צהובה

סלט סלמון כבוש קלו עם ביצים רכות וירקות שורש צלויים בווינגרט חרדל של עינב ברמן. צילום: חיים יוסף. סטיילינג: אוריה גבע
מתכון

סלט סלמון עם ביצים רכות וירקות שורש צלויים

תפוחי אדמה בציפוי שקדים וערער של רינת צדוק. צילום: שני בריל
מבשלים

12 רעיונות שווים לבישול עם שקדים

עוגת שוקולד, סלטים, מאפים ואפילו חלב שקדים
ספנקופיטה- מאפה פילו ממולא תרד וגבינות פטה של שפית אביבית פריאל. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו
מתכון

ספנקופיטה

חציל וירקות שרופים עם לאבנה של שפית אמילי גולדברג. צילום: טל סיון צפורין. סטיילינג: דיאנה לינדר
מתכון

חציל וירקות שרופים עם לאבנה

פילה סלמון בטריאקי עם בטטה ושעועית של שף רם ענתבי. צילום: רן בירן
דג הזהב

המתכונים הכי טובים עם סלמון

בלזניה, בסלט, על גבי כריך או בתנור - 16 מתכוני סלמון משובחים
כדורי בשר על פריקי של שפית איילת לטוביץ'. צילום: שרית גופן. סטיילינג: ענת לבל
מתכון

כדורי בשר על פריקי

מרק דגים עם אטריות ראמן של שפית אמילי גולדברג. צילום: טל סיון צפורין. סטיילינג: דיאנה לינדר
מתכון

מרק דגים עם אטריות ראמן

רצועות אנטריקוט, חציל מטוגן ושורשי סלרי של שפית איילת לטוביץ'. צילום: שרית גופן. סטיילינג: ענת לבל
מתכון

רצועות אנטריקוט, חציל מטוגן ושורשי סלרי

קציצות דגים ברוטב פלפלים. צילום: רונן מנגן | סגנון: עמית פרבר
מגלגלים

קציצות שמשאירות טעם של עוד

קציצות בקר, טבעונית, על בסיס דגים או עוף - כל המתכונים השווים לקציצות ביתיות, רק אל תשכחו את הלחם
קובנה ארטישוק ירושלמי של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
מתכון

קובנה במילוי ארטישוק ירושלמי

לחם סודה אירי. צילום: אמיר מנחם; סטיילינג: ענת לבל
מתכון

לחם סודה אירי

צ'אפטי של אלעזר אסטיוקר. צילום וסטיילינג: דניאל לילה
מתכון

צ'אפטי

עוגיות חלבה של אבה הנסן. צילום וסטיילינג: לירון אלמוג
מתכון

עוגיות חלבה

עוגיות שוקולד-צ'יפס של אבה הנסן. צילום וסטיילינג: לירון אלמוג
מתכון

עוגיות שוקולד-צ'יפס

עוגיות בריאות של אבה הנסן. צילום וסטיילינג: לירון אלמוג
מתכון

עוגיות בריאות

חלב קוקוס של מרב הלפרין. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
עשו זאת בעצמכם

חלב על הזמן: מתכונים לחלב מן הצומח

חלב קשיו, אגוזי לוז או שיבולת שועל יכול להיווצר במטבח הביתי שלכם. היכונו להתמכר
חסה וירקות במחבת של שף ארז קומרובסקי. צילום: מתן שופן
מתכון

חסה וירקות במחבת

סלט חורף של שפית תמר כהן-צדק. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
מתכון

סלט אנדיב עם ארטישוק ואגס

מתכון

סלט קינואה, עדשים שחורות ועוד דברים טובים

כל המתכונים

מתכון

שסק צלוי ומקורמל

מאת רינת צדוק
אפריל 2019
מתכון

מופלטות מקמח מלא

מאת רינת צדוק
אפריל 2019
מתכון

מיני אקלר מלוח בקרם שמנת אבוקדו, ארטישוק ואספרגוס

מאת שף ארז תורג'מן
אפריל 2019
מתכון

פקורה תרד: עלי תרד מטוגנים בבלילה

מאת אלעזר אסטיוקר
אפריל 2019
מתכון

מוסקה בלקנית

מאת שרה גלב
אפריל 2019
מתכון

שקשוקה איטלקית

מאת איתן אקווה
אפריל 2019
מתכון

אנטיפסטי דלעת ערמונים

מאת שרה גלב
אפריל 2019
מתכון

כדורי אורז קלויים בסגנון יפני

מאת גליה דור
אפריל 2019
מתכון

רול קיז'ן ספייסי

מאת שפית אקיקו בן צבי
אפריל 2019
מתכון

טרטר בשר עם מנגו בשמן זית וכוסברה

מאת שף אלרן בוזגלו
אפריל 2019
ראו עוד

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© כל הזכויות שמורות להשולחן תוכן קולינרי בע"מ (מקבוצת יובל סיגלר תקשורת) 2019
Designed, Developed and Powered by RGB Media

רוצה לקבל גיליון טרי של מגזין "השולחן" עד הבית במחיר היכרות של 9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 39.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!