אוכלים בחוץ
קיץ על החוף: מסעדות החוף הלוהטות לעונה החמה
בשיא הקיץ כיתתנו את רגלינו לאורך קו החוף כדי לאתר את המסעדות שמציעות את החבילה כולה: ים, בריזה ואוכל טוב.
כתבות
Top Ten
ברור שהן טעימות ברגע שהן יוצאות מהמחבת, אבל יש גם קציצות שיותר טעים לאכול למחרת! את חלקן מומלץ אפילו לנשנש ישר מהמקרר.
10 דרכים להכין קציצות של קיץ
Top Ten
בלי חומרים משמרים או תועפות של סוכר, אבל עם המון טעם! יש לנו 6 דרכים קלות במיוחד להכין ארטיק ביתי בבית, כזה שינצח כל קרטיב תעשייתי.
6 דרכים להכין ארטיקים ביתיים בקלות
חדשות האוכל
החל מחודש ינואר יופיע המגזין במקביל הן בדפוס והן בגרסה דיגיטלית באפליקציה מתקדמת לטאבלטים ומחשבים ביתיים (ובהמשך גם לסמארטפונים)
מעכשיו איתכם בכל מקום: הכירו את אפליקציית על השולחן
נושאים פופולריים:
מתכונים
עוגות
עוגת השמרים הקלאסית והמרהיבה משתבחת בזכות מלית ממרח לוטוס
שושני שמרים במלית ממרח לוטוס
בשר
סלט שהוא ארוחה שלמה. את עגבניות השרי אני גם טוחן למעין רוטב וגם משלב בסלט – החומציות שלהן כובשת מעט את הבשר ומעניקה לו מרקם יותר נגיס וטעם רענן
סלט בורגול ורוסטביף
עוגות
את המלית הקלאסית של תפוחים בקרמל מחליפות בננות בקרמל טופי
טארט טטן בננה בקרמל טופי
בישול
מנה צרפתית קלאסית באינטרפרטציה ים תיכונית סוערת
טרטר טלה של קלארו
מתכונים צמחוניים
בתפריט הבוקר של "דא דא ודא" קוראים לה ארוחת בוקר מילנזית. אין ספק שמדובר באחת הדרכים המפנקות (שלא לומר המושחתות) לפתוח את היום.
ביצים עלומות על פולנטה רכה של מסעדת דא דא ודא
נשנושים ומזטים
עם מעט מאוד השקעה מקבלים מנת אירוח מרשימה ומאוד טעימה. הכדורונים הפריכים מושלמים כנשנוש בארוחת בופה או כמנת פתיחה.
פטריות מטוגנות ממולאות בבשר
עוגות
השנה רות אוליבר החליפה את הקראנץ המסורתי במאפה מפואר, שאפשר לשחזר בקלות בבית בזכות בצק שמרים נוח לתפעול
פרח שמרים וגבינה מתוקה
עוף
עוף וחמאת בוטנים הם שילוב שמאפיין את תאילנד, ואילו השניצל עם הציפוי הפריך הוא כמעט המאכל הלאומי הישראלי. הפגשנו את שני מאכלי הדגל למנה משמחת
עוף בציפוי קראנצ’י עם רוטב חמאת בוטנים
בשר
אני אוהבת לאכול ממולאים, ואת אלה במיוחד, עם אורז לבן, שנהנה מהרוטב החמצמץ שלהם. גם כשהם קרים, הם טעימים עם יוגורט טוב
