החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מושחים את הצלעות במעט שמן זית ומתבלים בשום וסומאק.
2
מחממים גריל פחמים או תנור לחום של 200 מעלות.
3
צולים את הצלעות על גריל או מחבת פסים עד לדרגה הרצויה.
נתחי בשר מעולים, שמגישים על מצע של עדשים שחורות
מושחים את הצלעות במעט שמן זית ומתבלים בשום וסומאק.
מחממים גריל פחמים או תנור לחום של 200 מעלות.
צולים את הצלעות על גריל או מחבת פסים עד לדרגה הרצויה.