לחם

לחם

פרעצלס של ליאור משיח. צילום: אמיר מנחם; סטיילינג: ענת לבל
לחם קל
6 לחמי פטנט מהירים וטעימים
בלי שמרים או לישה מרובה ואפילו במחבת. לחם סודה, פרצל, וארפה בלי גלוטן - לחמים ביתיים בצ'יק
חלת שוקולד ותפוז של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
מתכון
חלת שוקולד תפוז
חלת תפוח בדבש של אלדד שמואלי. צילום: אנטולי מיכאלו סטיילינג: דלית רוסו
מתכון
חלת תפוח בדבש
לחם דגנים מלא עם גרעינים. צילום: דן פרץ | סגנון: עמית פרבר | פיתוח וניסוי מתכונים: רינת צדוק ואורן עטיה. פיתוח וניסוי מתכונים: רינת צדוק ואורן עטיה | צילום: דן פרץ | סגנון: עמית פרבר
תוכנית הבראה
כך תכינו לחם בריא במטבח הביתי
אורי שפט ממאפיית “לחמים” מגשר בין ערכים תזונתיים וטעמים מענגים
מאת שף-בולונז'ר אורי שפט
קובנה ארטישוק ירושלמי של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
אפייה תימנית
קובנה במילוי ארטישוק ירושלמי
לחוח. צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע
אפייה תימנית
לחוח
שרויטמן. צילום: ערן שרויטמן
מסעדה
שרויטמן
מאפיית לחמים. צילום: דניאל לילה
מסעדה
לחמים
אלחנן. צילום: אפיק גבאי
מסעדה
אלחנן - תרבות לחם
לחם מקמחי מורשת של האופה סער מור. צילום: אנטולי מיכאלו
תולדות האוכל
אם החיטה
קמוט, כוסמין, איינקורן, אמר ואחרים - מה גורם ליותר ויותר אופים לחזור לקמחים מזני חיטה עתיקים?
מאת שירי כץ
לחם תירס, צ'דר וחלפניו
מתכון
לחם תירס, צ'דר וחלפניו
צבעו צהוב בוהק וקשת הטעמים שלו רחבה ומפתיעה - מתכון ללחם תירס שמוכן בקלות ומתחסל אף מהר יותר
מאת קרן אלה גפן ויעל סלע
אסף נוב. צילום: חיים יוסף
בעלי המלאכה
אסף נוב – טוחן קמח, חדרה
מאת חיים יוסף
רומן גילר, אופה. צילום: חיים יוסף
בעלי המלאכה
רומן גילר – אופה, בית השיטה
מאת חיים יוסף
הכל
מתכונים
מסעדות
כתבות וטורים
מתכון

פלצעלך – לחמניות בצל ופרג

מאת שף טל סוחמי ושף אלעד דגן
ינואר 2019
מתכון

פרנץ' טוסט

מאת שף עידו פיינר
ינואר 2019
מסעדה

פוקצ'ה בר

31 בדצמבר 2018 רבי עקיבא 4, ירושלים
מסעדה

Nono&Mimi

30 בדצמבר 2018 המוביל 3, כפר סבא
מסעדה

נינה ביאנקה

30 בדצמבר 2018 בוסי סנט ג'ורג' 9, קריית עקרון
תוכן שיווקי

המדריך לביס הזהב

24 בדצמבר 2018
תוכן שיווקי

כריך ירקות

מאת שף קונדיטור אלדד שמואלי
דצמבר 2018
מתכון

פוקצ'ה עם שמן זית

מאת שף ארז קומרובסקי
דצמבר 2018
מתכון

מטבוחה עגבניות כתומות וזעפרן

מאת שף ארז קומרובסקי
דצמבר 2018
מסעדה

שרי הרינג

20 בדצמבר 2018 התערוכה 3, תל אביב
ראו עוד

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© כל הזכויות שמורות להשולחן תוכן קולינרי בע"מ (מקבוצת יובל סיגלר תקשורת) 2019
Designed, Developed and Powered by RGB Media