אלו המזונות שיהפכו את שייק הבוקר שלכם לבריא יותר

טרנד הבריאות כבש אותנו כבר מזמן, בין שאר המזונות הבריאים, הסופר פוד, האוכל האורגני והבישול הביתי יש מקום כבוד מיוחד השמור לשייקים הבריאותיים שעימם אנו מתחילים את יומנו. לפניכם מספר מזונות מומלצים להפוך את השייק שלכם לבריא במיוחד!

שייק עלים ירוקים

שייק שעשוי עלים ירוקים יעניק לגוף שלכם פצצה של ויטמינים, סיבים, מינרלים ונוגדי חמצון אשר מסייעים לכם לשמור על גוף בריא. למי שרק מתחיל לשתות את השייק הירוק נמליץ על בחירת עלים בעלי טעם מעודן כגון: תרד, חסה, נבטי חמנייה ועוד. תוכלו לשלב עימם נענע, לואיזה, פאק צ'וי ואפילו מעט בזיליקום. 

לעומת זאת אם אתם שותים כבר זמן רב עלים ירוקים תוכלו לעלות דרגה ולשלב טעמים דומיננטיים יותר כמו: סלרי, פטרוזיליה, קייל, עשב חיטה, מנגולד, תימין, מרווה ועוד.

את השייק הירוק שלכם חשוב שתשתו ממש סמוך להכנתו כדי לשמור על כל המרכיבים התזונתיים של העלים, המונים בין היתר: ויטמין K, חומצה פולית, תיאמין, ויטמין C, בטא קרוטן, ברזל, מגנזיום, ליקופן, אשלגן, לוטאין וכמובן סיבי העלים עצמם.

אם אתם חובבי הטעם המתוק ואתם רוצים לשדרג את השייק שלכם, תוכלו לבחור בפרי טרי, מומלץ לא להגזים בכמות הפירות כדי לא לגרום לעלייה רבה בסוכר.

זרעי הצ'יה

זרעי הצ'יה הם שומניים ובריאים ביותר. הם מכילים אומגה 3 ובנוסף גם חומצה אלפא לינולנית, המכילה חומצות אמינו שגופינו זקוק להן. כמו כן בזרעי הצ'יה יש סיבים שאינם מסיסים אשר מסייעים בחילוף החומרים בגופינו, גורמים לתחושת שובע, סופחים כמויות נוזלים גדולות ומאטים את עליית הסוכר בגוף. אך לא בכך תם קסמם של זרעי הצ'יה. הם גם מלאי סידן, סילניום ומגנזיום וערכם הקלורי נמוך במיוחד.  

גרגירי הרימון

גרגירי הרימון ידועים בסיועם נגד מחלות שונות עוד מימי קדם. הרימון הוא אנטי דלקתי, מסייע בהפחתת רמות הכולסטרול בדם, בעל נוגדי חמצון ואף יש הגורסים כי הוא גם מסייע לנו לא להשמין.

אסאי בר אורגני

האסאי נחשב לאחד המזונות הבריאים ביותר בעולם. טעמו מתוק והוא מעט מריר ומעודן מאוד. הוא עשיר בוויטמינים, חומצות שומן ואמינו, מינרלים, נוגדי חמצון ועוד. הוא ללא ספק ישפר את טעם השייק שלכם וישאיר לכם טעם של עוד.

 זרעי פשתן 

זרעי הפשתן ידועים כמסייעים להילחם בדלקות בגוף. הם רווים באומגה 3 והחומצות הנוספות הקיימות בהם יסייעו לכם לחזק את המערכת החיסונית שלכם. יש לשים לב כי בשל המהירות שבה הם מתחמצנים, מומלץ לרכוש אותם שלמים ולטחון בעצמכם. 

"מלכת האצות" – כלורלה 

אם בשייקים ירוקים וכלורופיל עסקינן, הלוא שהכלורלה מופיעה בתחילת הרשימה. האצה המלכותית הזו בעלת גוון ירוק כהה במיוחד, מן הכהים הקיימים בטבע! והיא מכילה כמות גבוהה של חלבון, ויטמין E, סיבים תזונתיים, אשלגן, ויטמינים מקבוצה B, ברזל ועוד שלל מרכיבים חיוניים. נציין כי טעמה מאופיין במליחות מעודנת ונעימה. 

ענבים אדומים

סגולותיהם של הענבים האדומים ידועים משכבר הימים. בקליפות הענבים עצמן יש נוגד חמצון העונה לשלם  "רסברטרול". כמו כן הם ידועים בשל סיועם בהפחתת לחץ הדם, הורדת הכולסטרול, הפחתת הסיכויים ללקות במחלות לב ועוד.

כמו כן בשל מתיקותם הם יוכלו לסייע לכם להמתיק את השייק שלכם וגם ליהנות מכל היתרונות הנפלאים שהם מכילים. 

מאצ'ה

מי לא שמע על אבקת המאצ'ה שבמקורה מגיעה מיפן. במשך מאות שנים השתמשו בה היפנים לשתיית התה שלהם ושילובה במאכלים שונים בשל סגולותיה הרבים. המאצ'ה עשירה בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון (וגם ב־EGCG), כלורופיל כמובן, מינרלים רבים כגון: סלניום, כרום, אבץ ועוד.

סלק    

הסלק עשיר ב"חנקה" שהיא המלח של חומצה חנקתית, הוא מסייע בשיפור סיבולת הלב־ריאה, לכן מי שעוסק בפעילות ספורטיבית כגון ריצה ארוכה, רכיבה על אופניים או אימונים מורכבים וממושכים, יוכל לשפר את ביצועיו ואף ליהנות מיתרון נוסף של הסלק שהוא: סיוע בהפחתת הוצאת החמצן בזמן האימון.  

לוקומה 

פרי הלוקומה הוא בעל טעם מתוק ועדין המשמש כתחליף מצוין לסוכר. הפרי האקזוטי נקרא גם "זהב האינקה" ומכיל שלל מרכיבים בריאותיים כגון: חומצות אמינו, ויטמינים מקבוצות B ,A ו־C, נוגדי חמצון ומינרלים רבים. 

לסיכום, אם אתם רוצים לשפר את שייק הבוקר שלכם ולהפוך אותו לבריא במיוחד, הוסיפו חלק מהרכיבים ברשימה שלפניכם ותיהנו מכל הסגולות שיש לטבע להציע לכם.