כלים: תבנית קאפקייקס
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לעוגות הנודלס
אופן ההכנה
1
מכניסים את הבשר לקערה, מוסיפים את רוטב ההויסין, מערבבים היטב ומשרים למשך זמן הכנת עוגת הנודלס.
עוגות נודלס
2
בקערה נפרדת טורפים את הביצים. מוסיפים את הטופו הקרמי, הירקות והצ'ילי. מוסיפים את אטריות הביצים המבושלות ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול במלח ובפלפל.
3
משמנים תבנית קאפקייקס במעט שמן קנולה. ממלאים את שקעי התבנית בתערובת הנודלס ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך חצי שעה.
סינטה
4
מחממים על אש גבוהה מחבת פסים במשך 3-4 דקות. מוציאים את הסינטה מהרוטב ומנערים את עודפי הרוטב.
5
מניחים את הבשר על המחבת וצולים כ-2 דקות מכל צד.
הגשה
6
מגישים את נתחי הבשר עם עוגות נודלס בצד, ומקשטים בפלחי צנוניות ועלי נענע.