ירוק עד

כך תהפכו את המטבח שלכם לידידותי יותר לסביבה

כלים למטבח בר קיימא. אילוסטרציה: אלונה פלוסקי
כלים למטבח בר קיימא. אילוסטרציה: אלונה פלוסקי

יש הרבה דרכים להפוך את המטבח שלנו למתחשב יותר בסביבה. הנה כמה אביזרים שיכולים לעזור בתהליך

3 בפברואר 2020

לזרוק אריזות לפח נפרד, לצאת לקניות עם שקית רב פעמית ולחשוב פעמיים כשמנקים את המדפים במקרר – יש אינספור דרכים להפוך את המטבח שלנו למתחשב יותר בסביבה.

צילום: יח"צ
צילום: יח"צ

כלי הנבטה
במקום לנסות לייצב אותה על קיסמים, שפוצעים את בשרה ועלולים לקרוס תחת המשקל, מנביטים בטטה (או גרעין של אבוקדו) בצנצנת היפהפיה הזאת.
95–105 ש”ח, belonging.co.il

 

קפסולות קפה רב פעמיות
35 דולר לערכה של שלוש קפסולות, חנות Recaps באמזון

מסננת לחליטת תה
תיונים חד פעמיים רבים מכילים חלקיקי פלסטיק שמזהמים את הקרקע והאוקיינוסים. מסננת לחליטה היא אופציה סביבתית וכן פריט שמכניס סטייל למטבח.
כ–2 דולרים, aliexpress.com

כוס מתקפלת Stojo
הן לא רק חסינות בפני דליפות – הן גם נטולות BPA ומתכות רעילות, מיוצרות במפעל חסכוני באנרגיה ואחוז קבוע מרווחי החברה נתרם ליוזמות סביבתיות. הבונוס – הן מתקפלות לגובה של חמישה ס”מ בלבד ולא יתפסו מקום יקר בתיק.
החל מ–14.90 דולר בחנות Stojo באמזון

 

צילום באדיבות פיינקוק
צילום באדיבות פיינקוק

שקיות stasher
שקיות סיליקון נטולות פלסטיק, נאטמות ועמידות במיוחד שיחליפו את השקיות החד פעמיות. חוץ מלאריזת כריכים וחטיפים, הן מתאימות גם להקפאה, לחימום במיקרוגל, לבישול בסו־ויד ולשטיפה במדיח כלים.
55–110 ש”ח, stasher.co.il

ספר בישול Cooking with Scraps
גבעולי פטרוזיליה, ליבות פרי, זנבות
גבינה ואפילו מי הבישול של קטניות מקבלים חיים חדשים בספר שמעודד בשלנים לנצל את חומרי הגלם עד הקליפה האחרונה. על אף המטרה השאפתנית, המתכונים שבספר יומיומיים, נגישים ומשאירים הרבה מקום לאלתור חופשי, בהתאם לשאריות שנותרו במקרר.
19.95 דולר באמזון

שקית קניות אקולוגית
לא חסרים מקומות לקנות בהם שקיות בד, אבל אהבנו במיוחד את סופרשק, גם מפני שהשקיות נתפרות בארץ בתנאי העסקה הוגנים וגם בגלל המגוון הרחב – משקיות קניות סטנדרטיות ועד שקיות ייעודיות לירקות או לקטניות ודגנים.
החל מ–10 ש”ח, supersak.co.il

פחי מיון לאשפה
116–179 ש”ח, greenkoala.co.il

מכסי סיליקון שמחליפים ניילון נצמד
החל מ–13 דולר באמזון

קופסאות אחסון לפירות וירקות
הקופסאות של OXO (מסדרת גרין סייבר) מצוידות בפילטר מיוחד הסופח את הגזים המשתחררים מהפירות והירקות וכך מאריך את חיי המדף שלהם ומונע בזבוז מזון.
99–199 ש”ח, uniqook.co.il

מארז כלי אוכל רב פעמי
כולל סכו”ם, צ’ופסטיקס, זוג קשיות ומברשת ניקוי.
13 דולר, חנות Tatuo באמזון