דג טיקה

• שעתיים (ועד יומיים) השריה

גיוון: עוף בטיקה מחליפים את הדג בקוביות פרגית, משרים באותו אופן וצולים 10 דקות עד שהעוף רך ומעט שחום מבחוץ.

מה צריך?

החומרים

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

1/2 ק"ג דג לבן (אינטיאס, מוסר ים או לוקוס) חתוך לקוביות של 4 ס"מ, משופדות על שיפוד עץ דג לבן

4 ס"מ ג’ינג’ר טרי מקולף ג’ינג’ר

4 שיני שום קלופות שום

1 כף רסק עגבניות רסק עגבניות

4 כפות מיץ לימון סחוט מיץ לימון סחוט

קורט צ’ילי יבש צ’ילי יבש

1 כף תערובת גראם מסאלה גראם מסאלה

1 כפית מלח מלח

250 גרם יוגורט כבשים או 1 פחית נוזל קוקוס יוגורט כבשים

חופן עלי כוסברה קצוצים כוסברה

סגור כל המצרכים

החומרים

מה צריך?

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

1/2 ק"ג דג לבן (אינטיאס, מוסר ים או לוקוס) חתוך לקוביות של 4 ס"מ, משופדות על שיפוד עץ דג לבן

לרוטב טיקה

4 ס"מ ג’ינג’ר טרי מקולף ג’ינג’ר

4 שיני שום קלופות שום

1 כף רסק עגבניות רסק עגבניות

4 כפות מיץ לימון סחוט מיץ לימון סחוט

קורט צ’ילי יבש צ’ילי יבש

1 כף תערובת גראם מסאלה גראם מסאלה

1 כפית מלח מלח

250 גרם יוגורט כבשים או 1 פחית נוזל קוקוס יוגורט כבשים

להגשה

1 כף מיץ לימון סחוט מיץ לימון סחוט

חופן עלי כוסברה קצוצים כוסברה

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

משרים את הדג ברוטב טיקה

1

טוחנים ג'ינג'ר ושום במעבד מזון למחית. מוסיפים את שאר החומרים למעט היוגורט ומעבדים לאיחוד.

2

מעבירים לתבנית עמוקה (שתוכל להכיל גם את שיפודי הדג), מוסיפים יוגורט ומערבבים לאיחוד.

3

משרים את שיפודי הדג ברוטב למשך שעתיים ועד יומיים.

צולים ומגישים

4

מחממים תנור ל- 250 מעלות או מעבירים למצב גריל בטמפ' מקסימלית ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.

5

מעבירים את השיפודים לתבנית (ללא הרוטב) וצולים 3-2 דקות מכל צד עד שהדג נאטם ומתרכך.

6

מטפטפים מעט מיץ לימון מעל השיפודים, מפזרים כוסברה ומגישים.