מארחים הדלקת נרות

מתכונים לחנוכה

לביבות, סופגניות ועוד רעיונות טעימים לאירוח הדלקת הנרות
סופגניות של נומילי פטיסרי. צילום: דניאל לילה
מלכות החג

מכינים סופגניות

מהגרסה של הסבתות ועד לסופגניות משודרגות - שלל מתכונים ליהלום של חנוכה
סופגניות דניות (Aebleskiver) של רינת צדוק. צילום: שני בריל
מתכון

סופגניות דניות (Aebleskiver)

views 9,494
סופגניות תפוחי עץ ממחמצת מהירה של רינת צדוק. צילום: שני בריל
מתכון

סופגניות תפוחי עץ ממחמצת מהירה

views 5,111
סופגניות אשל. צילום: shutterstock
מתכון

סופגניות אשל שתמיד מצליחות

views 120,950
סופגניות טבעוניות מהירות של רות סירקיס. צילום: דן לבן. סטיילינג: דלית רוסו
מתכון

סופגניות טבעוניות

views 12,811
מתכון

סופגניות ללא גלוטן

views 10,257
סופגניות. צילום: shutterstock
מדריך

כך תכינו סופגניה מושלמת

קרין גורן מובילה אתכם צעד-צעד מהבצק עד הטיגון בדרך לתוצאה המושלמת
מאת קרין גורן
פריקסה במילוי קלאסי של מיכל וקסמן. צילום: שני בריל
פריקסה: מא'-ת'

איך אומרים חנוכה בתוניסאית?

פריקסה קלאסי, פריקסה טבעוני או פריקסה עם טוויסט. המתכונאית ומחברת ספרי הבישול מיכל וקסמן מגישה: בית ספר לפריקסה
מאת מיכל וקסמן
נובמבר 2019

התפריט המלא להדלקת הנרות לחנוכה: מסופגניות אשל ביתיות ומהירות, דרך מתכונים של קרין גורן, רולדין ומיקי שמו ועד לגרסה הבריאה של הסופגניות, לוקומודס יווניות וסופגנית דניות – כל מתכוני הסופגניות במקום אחד. כמו כן יש פה שפע של תכוני לביבות, מהמנה האיקונית של לביבות הבטטה של אורנה ואלה ועד ללביבות תפוחי אדמה דקיקות שמגישים עם רסק תפוחים, ועוד שלל רעיונות לאירוח חג שלא בהכרח כוללים טיגון.

עוגות תפוחי אדמה פיקנטיות של אורלי פלאי ברונשטיין. צילום: דן לב. סטיילינג: דיאנה לינדר
עוגות תפוחי אדמה פיקנטיות של אורלי פלאי ברונשטיין. צילום: דן לב. סטיילינג: דיאנה לינדר

עוגות תפוחי אדמה פיקנטיות

מאת אורלי פלאי ברונשטיין
1 דירוגים
את תפוחי האדמה המבושלים מועכים גס, כדי שהמרקם והטעם שלהם יורגשו. מתבלים ומעצבים לעוגות אישיות קטנות. מגישים כתוספת לבשר או עוף למתכון המלא
דונאטס אפויים עם גלייז לימון ופרג של ליאור משיח. צילום: טל סיון; ציפורן. סטיילינג: דיאנה לינדר
דונאטס אפויים עם גלייז לימון ופרג של ליאור משיח. צילום: טל סיון; ציפורן. סטיילינג: דיאנה לינדר

דונאטס אפויים עם גלייז לימון ופרג

מאת ליאור משיח
2 דירוגים
האפייה מאפשרת להכין את הדונאטס בקלות ומרחיבה את המגוון שכן כמעט כל בצק יתאים: מבצק שמרים ועד בלילת עוגה בחושה למתכון המלא
סופגניות רבועות במילוי קרם וניל ושוקולד לבן של שף ארגד רואש. צילום וסטיילינג: אבי מזרחי
סופגניות רבועות במילוי קרם וניל ושוקולד לבן של שף ארגד רואש. צילום וסטיילינג: אבי מזרחי

סופגניות ריבועות במילוי קרם וניל ושוקולד לבן

מאת אורגד רואש
2 דירוגים
השף אורגד רואש מציג מתכון לסופגניות בלתי שגרתיות, שלא ניתן לעמוד בפניהן למתכון המלא
סופגניית ברלינר עם קרם פרלינה אגוזים מסוכרים של שף ארגד רואש. צילום וסטיילינג: אבי מזרחי
סופגניית ברלינר עם קרם פרלינה אגוזים מסוכרים של שף ארגד רואש. צילום וסטיילינג: אבי מזרחי

סופגניית ברלינר עם קרם פרלינה אגוזים מסוכרים

2 דירוגים
לכבוד החנוכה: השף אורגד רואש מדן גורמה מציג מתכון לסופגניות משודרגות למתכון המלא
קרעי דונאטס עם ג'לי אקזוטי וגנאש שוקולד לבן מוקצף של שף ארגד רואש. צילום וסטיילינג: אבי מזרחי
קרעי דונאטס עם ג'לי אקזוטי וגנאש שוקולד לבן מוקצף של שף ארגד רואש. צילום וסטיילינג: אבי מזרחי

קרעי דונאטס עם ג'לי אקזוטי וגנאש שוקולד לבן מוקצף

1 דירוגים
קצה נפשכם בסופגניות הקלאסיות? לשף אורגד רואש מדן גורמה יש מתכון מושלם עבורכם לחנוכה הקרוב למתכון המלא
סופגניות אפויות עם מרנג וקרם לימון של שף־קונדיטור מיכאל מצגר. צילום: אפרת ליכטנשטט
סופגניות אפויות עם מרנג וקרם לימון של שף־קונדיטור מיכאל מצגר. צילום: אפרת ליכטנשטט

סופגניות אפויות עם מרנג וקרם לימון

מאת מיכאל מצגר
2 דירוגים
מתכון לסופגניות גורמה יוצאות דופן באיכותן, מבית היוצר של שף-קונדיטור מיכאל מצגר למתכון המלא
לביבות דלעת וגזר עם חזה אווז וסלט שומר של שף אוראל קמחי. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו
לביבות דלעת וגזר עם חזה אווז וסלט שומר של שף אוראל קמחי. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו

לביבות דלעת וגזר עם חזה אווז וסלט שומר

מאת שף אוראל קמחי
2 דירוגים
אם החלטתם להמיר מסיבת חנוכה בארוחה ליד שולחן, הלביבות המתקתקות האלה יכולות להיות מנת פתיחה מרשימה למתכון המלא
ספינג' תותים ושמנת של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני
ספינג' תותים ושמנת של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני

ספינג' תותים ושמנת

מאת שף קונדיטור ליאור שטייגמן
2 דירוגים
נהוג לראות בו את האח החורג של הסופגנייה, אבל ליאור שטייגמן טוען שדווקא הספינג' הוא מעדן החנוכה האולטימטיבי למתכון המלא
ספינג', מתכון בסיסי של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני
ספינג', מתכון בסיסי של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני

ספינג' מתכון בסיסי

מאת שף קונדיטור ליאור שטייגמן
1 דירוגים
נהוג לראות בו את האח החורג של הסופגנייה, אבל ליאור שטייגמן טוען שדווקא הספינג' הוא מעדן החנוכה האולטימטיבי למתכון המלא
לביבות בטטה ,כרישה ופטה מקמח חיטה מלא של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי
לביבות בטטה ,כרישה ופטה מקמח חיטה מלא של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי

לביבות בטטה, כרשה ופטה מקמח חיטה מלא

מאת שפית הילה יבניאלי-בוכריס
2 דירוגים
הילה יבניאלי-בוכריס מגישה מתכון מענג ומלא מקוריות ללביבות תפוחי אדמה ובטטה לחנוכה למתכון המלא
סופגניות מלוחות במילוי דוקסל פטריות,בצל ופטרוזיליה של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי
סופגניות מלוחות במילוי דוקסל פטריות,בצל ופטרוזיליה של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי

סופגניות מלוחות עם דוקסל פטריות, בצל ופטרוזיליה

מאת שפית הילה יבניאלי-בוכריס
3 דירוגים
מי אמר שסופגניות חייבות להיות מתוקות? שפית הילה יבניאלי-בוכריס מגישה מתכון מפתיע לחנוכה למתכון המלא
לביבות מתוקות בנוסח איטליה עם ריקוטה של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי
לביבות מתוקות בנוסח איטליה עם ריקוטה של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי

לביבות מתוקות בנוסח איטליה עם גבינת ריקוטה

מאת שפית הילה יבניאלי-בוכריס
3 דירוגים
לביבות חמות, מתוקות וקלות להכנה עם טוויסט טעים במיוחד למתכון המלא
  • לביבות תפוחי אדמה עם רוטב הולנדייז וגרבלקס של שף עינב אזגורי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו
    לביבות תפוחי אדמה עם רוטב הולנדייז וגרבלקס של שף עינב אזגורי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו
  • לביבות תפוחי אדמה עם רוטב הולנדייז וגרבלקס של שף עינב אזגורי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו
    לביבות תפוחי אדמה עם רוטב הולנדייז וגרבלקס של שף עינב אזגורי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו

לטקס עם רוטב הולנדייז וגרבלקס

מאת שף עינב אזגורי
1 דירוגים
הלטקס הקלאסיות זוכות לשדרוג משמעותי עם תוספות של הולנדייז עשיר וגרבלקס תוצרת בית למתכון המלא
לביבות תפוחי אדמה בטמפורה עם דבש מתובל של שף עינב אזגורי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו
לביבות תפוחי אדמה בטמפורה עם דבש מתובל של שף עינב אזגורי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו

לביבות תפוחי אדמה בטמפורה עם דבש מתובל

מאת שף עינב אזגורי
2 דירוגים
הלביבות התפוחות המוכרות לנו מהפלאפליות משנות כיוון ומוגשות חמות ומתוקות עם דבש מתובל למתכון המלא
רושטי טבעוני של שף עינב אזגורי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו
רושטי טבעוני של שף עינב אזגורי. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו

רושטי – לביבת תפוחי אדמה טבעונית

מאת שף עינב אזגורי
3 דירוגים
רושטי היא לביבה שווייצרית שאינה כוללת ביצים. במקום חמאה, מבשלים אותה בשמן זית - ומקבלים גרסה טבעונית למהדרין למתכון המלא
לביבות כרובית עם קוואקר וגרעיני חמנייה ברוטב יוגורט-שום-שמיר. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו
לביבות כרובית עם קוואקר וגרעיני חמנייה ברוטב יוגורט-שום-שמיר. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו

לביבות כרובית עם קוואקר ברוטב יוגורט-שום-שמיר

לביבות המשלבות רכות עם הקראנצ’יות של הקוואקר, ומוגשות עם רוטב יוגורט רענן ליד. אל תוותרו על גרעיני החמנייה למתכון המלא

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© כל הזכויות שמורות להשולחן תוכן קולינרי בע"מ (מקבוצת יובל סיגלר תקשורת) 2021
Designed, Developed and Powered by RGB Media
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של מגזין "השולחן" עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 39.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!