מתכון

חזרת לבנה

מוצאה של החזרת הלבנה, עם השמנת החמוצה והתפוחים, הוא מגרמניה

17,960 בשלנים התעניינו במתכון זה
דצמבר 2015
חזרת לבנה. צילום: shutterstock
חזרת לבנה. צילום: shutterstock

מוצאה של החזרת הלבנה, עם השמנת החמוצה והתפוחים, הוא מגרמניה. בארץ היא לא תפסה, מאחר שהמפעלים העדיפו לייצר את אחותה הסגולה, המדוללת בהרבה סלק זול.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מערבבים את כל החומרים ומתקנים תיבול.

גיוון: במזרח אירופה המהדרין נהגו לוותר על השמנת והתפוחים ואכלו את החזרת נקייה עם קורטוב סוכר, מלח וחומץ.