חמאת הבוטנים-מיסו תתאים בכל מנה בה משתמשים בחמאת בוטנים: בתבשילים אסיתיים, ברטבים לסלטים ואפילו במתוקים.
למתכון חטיף אנרגיה עם חמאת בוטנים מיסו
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
טוחנים בוטנים קלויים במעבד מזון. עוצרים בכל כמה דקות ומורידים את התערובת מהדפנות. בהתחלה היא תהיה גושית ולאחר כעשר דקות היא תהפוך לקרמית. מוסיפים ושמן זית וממשיכים לטחון לממרח קרמי. מעבירים את חמאת הבוטנים לצנצנת ושומרים במקרר עד חודשיים.