החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מטגנים בצלים בשומן אווז על אש קטנה עד שהם מזהיבים. מגבירים את האש, מוסיפים כבדים ומטגנים עד שהם משחימים.
2
מקטינים את האש, מוסיפים דבש וממשיכים לבשל עוד כמה שניות עד שהדבר מתאחד עם הכבדים. מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים.
3
מצננים וטוחנים במעבד מזון או קוצצים ידנית עד לקבלת המרקם הרצוי.