המסעדה אולי נסגרה, אבל החותם שלה נצחי: המתכון ללביבות הבטטה המפורסמות של אורנה ואלה
מה צריך?
החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
לטיגון:
לרוטב:
אופן ההכנה
1
מבשלים את הבטטות במים, עד שהן מתרככות. מסננים ומקררים.
2
מועכים את הבטטות, מוסיפים סויה, קמח, מלח ופלפל. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3
צרים לביבות ומטגנים במחבת טפלון שטוחה במעט חמאה, על אש נמוכה.
4
מערבבים את חומרי הרוטב, טועמים ומתקנים תיבול.
5
מגישים את הלביבות חמות, עם הרוטב בצד.
