מתכון

לוביה תאילנדית עם שום

יולי 2019
1 דירוגים
לוביה תאילנדית עם שום של שף אמיר קרונברג. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ
לוביה תאילנדית עם שום של שף אמיר קרונברג. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ

הלוביה הסיבית של סבא יחזקאל, שחתה בהמון מיץ לימון ומלח. הלוביה התאילנדית לעומתה זקוקה להקפצה קלה בשמן זית ושום

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

קוטמים את הלוביה משני הצדדים, חולטים במים רותחים במשך דקה, מעבירים למי קרח ומסננים.

2

מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את השום במשך 3 דקות, עד שהוא זהוב.

3

מעבירים לקערה, מוסיפים את הלוביה, מתבלים, מערבבים ומגישים.