מתכון

מיונז ללא ביצים

נובמבר 2018
מיונז טבעוני של אורי שביט. צילום: shutterstock
מיונז טבעוני של אורי שביט. צילום: shutterstock

אחד האתגרים בתזונה טבעונית הוא לוותר על המיונז. אורי שביט משתפת במתכון טבעוני שקל יותר להכין אותו ממיונז רגיל

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מערבלים את המרכיבים בבלנדר מוט עד לקבלת מיונז סמיך. אין צורך לזלף את השמן בהדרגה. שומרים בצנצנת סגורה במקרר, עד שבוע.

2

אם המיונז מתפרק אחרי השהיה במקרר פשוט מערבלים אותו שוב.