החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבלים את המרכיבים בבלנדר מוט עד לקבלת מיונז סמיך. אין צורך לזלף את השמן בהדרגה. שומרים בצנצנת סגורה במקרר, עד שבוע.
2
אם המיונז מתפרק אחרי השהיה במקרר פשוט מערבלים אותו שוב.
מתכון
מיונז ללא ביצים
אחד האתגרים בתזונה טבעונית הוא לוותר על המיונז. אורי שביט משתפת במתכון טבעוני שקל יותר להכין אותו ממיונז רגיל
נובמבר 2018
מיונז טבעוני של אורי שביט. צילום: shutterstock