צנצנת בנפח 500 גרם
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים שמן זית במחבת על אש גדולה ומטגנים זוקיני ובצלים תוך כדי ערבוב כ־8 דקות. מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים ומסירים מהאש.
2
מצננים וטוחנים במעבד מזון בפולסים עם שאר המרכיבים עד לקבלת ממרח אחיד. מעבירים לצנצנת אטומה ושומרים במקרר.