מק אנד צ'יז יוגורט

זו עדיין לא מנת בריאות, אבל כבר לא צריך להתייסר אחרי שאוכלים אותה.

תבנית בגודל 30X20ס"מ 

מה צריך?

החומרים

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

1 חבילה (500 גרם) פסטה פוזילי מבושלת לפי הוראות היצרן פסטה פוזילי

2 כפות חמאה חמאה

2 כפות קמח קמח

1/4 כפית אבקת שום אבקת שום

3/4 כפית מלח מלח

1/4 כפית פלפל שחור גרוס פלפל שחור גרוס

1 כוס חלב 1% שומן חלב

200 מ"ל (1 גביע) יוגורט דנונה PRO עם 20 גרם חלבון יוגורט דנונה PRO עם 20 גרם חלבון

2 כוסות גבינת גאודה מגוררת גבינת גאודה

2 כוסות גבינת פרמזן מגוררת גבינת פרמזן

1/2 כוס גבינת צ’דר מגוררת גבינת צ’דר

1/4 כוס קמח שקדים קמח שקדים

פלפל שחור פלפל שחור

סגור כל המצרכים

החומרים

מה צריך?

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

1 חבילה (500 גרם) פסטה פוזילי מבושלת לפי הוראות היצרן פסטה פוזילי

2 כפות חמאה חמאה

2 כפות קמח קמח

1/4 כפית אבקת שום אבקת שום

3/4 כפית מלח מלח

1/4 כפית פלפל שחור גרוס פלפל שחור גרוס

1 כוס חלב 1% שומן חלב

200 מ"ל (1 גביע) יוגורט דנונה PRO עם 20 גרם חלבון יוגורט דנונה PRO עם 20 גרם חלבון

2 כוסות גבינת גאודה מגוררת גבינת גאודה

לציפוי

2 כוסות גבינת פרמזן מגוררת גבינת פרמזן

1/2 כוס גבינת צ’דר מגוררת גבינת צ’דר

1/4 כוס קמח שקדים קמח שקדים

מלח מלח

פלפל שחור פלפל שחור

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל־180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2

ממיסים חמאה בסיר או סוטאז' גדול שיכול להכיל את כל הפסטה. מוסיפים קמח, אבקת שום, מלח פלפל וטורפים עד שהקמח נטמע בחמאה והתערובת מקבלת מרקם משחתי וסמיך.

3

מוסיפים חלב ויוגורט, טורפים היטב ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מסמיכה מעט.

4

מנמיכים להבה ומוסיפים גאודה. מבשלים על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב עד שהגבינה נמסה. מוסיפים את הפסטה ומערבבים עד שהיא נעטפת ברוטב. מעבירים את הפסטה והרוטב לתבנית.

5

מערבבים את חומרי הציפוי ומפזרים אותו על הפסטה. אופים 15־20 דקות עד שהגבינות נמסות והציפוי מזהיב.

ערכים תזונתיים למנה:
חלבון כ־30 גרם
פחמימות כ־69 גרם
שומנים כ־20 גרם