מתכון

עוגה מתפוזים שלמים

דצמבר 2015
2 דירוגים
עוגה מתפוזים שלמים. צילום: דניאל לילה | סגנון: רותם ניר
עוגה מתפוזים שלמים. צילום: דניאל לילה | סגנון: רותם ניר

אין כמו ריח של עוגת תפוזים טרייה שנאפית בבית. כאן משתמשים גם בקליפה, והארומה עוצמתית במיוחד

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מבשלים תפוזים על קליפתם במים במשך 15 דקות, עד שהם רכים. פורסים ומגלענים את התפוזים על קליפתם ומרסקים אותם במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.

2

מחממים תנור ל-180 מעלות.

3

מקציפים ביצים שלמות עם סוכר כ-10 דקות לקצף בהיר ואוורירי.

4

מערבבים את התפוזים עם שמן, קורנפלור, קמח וקוקוס בקערה. מאחדים את שתי התערובות בתנועות קיפול ויוצקים לתבנית עם חור משומנת.

5

אופים כ-40 דקות או עד שהעוגה מוכנה (בודקים עם קיסם שאמור לצאת יבש).