מתכון

עוגיות פקאן

יולי 2019
2 דירוגים
עוגיות פקאן של רות אוליבר. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר
עוגיות פקאן של רות אוליבר. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר

עוגיות ביס קטנטנות, פריכות ומלאות טעם אגוזי. מכינים כמות, אורזים בשקיות צלופן ומחלקים לחברים במשרד לפני החופשה

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לקישוט

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2

מערבלים את כל החומרים במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק אחיד. אם הבצק יבש מדי מוסיפים כף-שתיים מים.

3

יוצרים מהבצק כדורים קטנים בגודל זית ומניחים בתבנית במרווחים של 3-2 ס"מ.

4

אופים 15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט. נזהרים לא להשחים. מוציאים מהתנור ומפזרים אבקת סוכר.

5

מצננים ומעבירים לקופסה אטומה. שומרים עד שבועיים מחוץ למקרר.