Name: פיש & צ'יפס
Total time: 15 min
Yield: 5 מנות
Ingredients: 1 ק"ג פילה דג ים לבן ((רצוי דניס) חתוך לרצועות); שמן לטיגון (עמוק); 1/4 לימון (להגשה); צ'יפס מוכן (להגשה); 1/2 1 כוסות (210 גרם) קמח; 1 כוס (240 מ"ל) בירה בהירה; 1/2 1 כוסות (200 גרם) קמח אורז; 3/4 כוס (200 מ"ל) מים; מלח; פלפל שחור גרוס; קורט פלפל שאטה גרוס

1

מכינים את הבלילה: מערבבים בקערה את מרכיבי הבלילה לאיחוד.

2

מחממים שמן לטיגון עמוק. טובלים את נתחי הדג בבלילה, מצפים היטב ומטגנים בשמן כ־5 דקות עד שהציפוי משחים. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג. מגישים עם רבעי לימון וצ'יפס.

פיש & צ'יפס

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לבלילה

אופן ההכנה

1

2

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ