מתכון

פסטה לוהטת ברוטב קר

3 דירוגים
פסטה לוהטת ברוטב קר של תולי ומגי (פיינגולד) ביבי. צילום: דניאל לילה
פסטה לוהטת ברוטב קר של תולי ומגי (פיינגולד) ביבי. צילום: דניאל לילה

אוכלים מיד או מצננים ומגישים כסלט פסטה עשיר ספוג בטעמים עשירים של בזיליקום ועגבנייה

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מרתיחים שפע מים בסיר גבוה.

2

חורצים איקס בחלק התחתון של העגבניות, מסירים את העוקץ מהחלק העליון וחולטים במים הרותחים 1/2 דקה.

3

מעבירים את העגבניות בעזרת כף מחוררת לקערת מים קרים. קולפים, חותכים לקוביות קטנות ומעבירים לקערת הגשה.

4

מבשלים את הפסטה במי מלח רותחים (אפשר במי הבישול של העגבניות) לפי הוראות היצרן לדרגת אל-דנטה. מסננים.

5

מוסיפים את יתר החומרים לקערת ההגשה ומערבבים. מסננים את הפסטה ומוסיפים מייד לקערה. מערבבים, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.