מתכון

שניצל דג עם סלט המשתלה

יולי 2019
2 דירוגים
שניצל דג עם סלט המשתלה של שף שגב משה. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו
שניצל דג עם סלט המשתלה של שף שגב משה. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו

מנה טרייה, קלילה ומרעננת, במיוחד לימי הקיץ הלוהטים

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לבלילה

לסלט

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מערבבים את מרכיבי הבלילה. מוסיפים את המים הקרים בהדרגה עד שמתקבלת בלילה במרקם של יוגורט חלק וסמיך.

2

טובלים את הדג בבלילה, מוציאים בעדינות ומעבירים לצלחת עם פירורי הפנקו.

3

מעבירים את הדגים המצופים לטיגון עמוק במשך 4 דקות.

4

מערבבים את כל מרכיבי הסלט.

5

מגישים את הדג לצד הסלט.