החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
סוחטים ענבים ומסננים עד קבלת תירוש עסיסי.
2
ממלאים בקבוק בתירוש עד הסוף, כדי שיישאר כמה שפחות מקום לאוויר, סוגרים ומכניסים למקרר. המיץ נשמר בטעמו הרענן עד שלושה ימים. לאחר מכן הוא מתחיל להתחמצן בהדרגה וצבעו נעשה חום יותר.