על כל שולחן טורקי אצלנו ב'אונזה' תמיד תהיה קערית קטנה של הסלט הזה.
מתכון
בצל בסומאק
מחמיצים את הבצל רבע שעה לפי ההגשה ואוכלים עם מאפה חם או תבשיל
ספטמבר 2019
בצל בסומאק של מולי מגריסו ואריק דרחני. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: דלית רוסו