Name: כרובית בטחינה של רביבה וסיליה
Total time: 10 min
Yield: 4-2 מנות
Ingredients: 3 כפות טחינה; 1/4 כוס מים; קורט גרם מלח; 1/4 שן שום (קצוצה); 1/2 לימון (סחוט); 1 ראש כרובית; שמן (לטיגון עמוק); 1/2 בצל סגול (קצוץ דק); 1 כף פטרוזיליה (קצוצה); 1 קליפת לימון (מגוררת)