החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
ממלאים מים בסיר ומרתיחים. חולטים את התרד במים כדקה ומעבירים מיד למי קרח. מסננים וסוחטים היטב.
2
מכניסים את כל המרכיבים למעט שמן הזית למעבד מזון וטוחנים בפולסים למחית. מוסיפים את שמן הזית ומערבבים עד לאיחוד.
מתכון
ממרח פלפלים חריפים ותרד
ממרח ירוק, חריף ועסיסי שיכול להחליף את הסחוג הקלאסי
6,910 בשלנים התעניינו במתכון זה
ינואר 2020
ממרח פלפלים חריפים ותרד של רינת צדוק. צילום: שני בריל