החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה:
אופן ההכנה
1
מערבבים פקטין עם 30 גרם סוכר בצלוחית קטנה.
2
מביאים לרתיחה את כל החומרים למעט הסוכר והפקטין. מוסיפים את הפקטין והסוכר תוך כדי ערבוב. מבשלים כ-5 דקות עד שהתערובת מסמיכה.
3
יוצקים את התערובת לתבניות סיליקון עם שקעים בקוטר 3 ס”מ ומקררים לטמפ’ החדר. מחלצים מהתבנית, טובלים בסוכר ומגישים.