מתכון

סלט ענבים עם צנונית ובצל ירוק

סלט מרהיב למרכז השולחן, קל ומהיר להכנה ומלא בטעמים עזים, מתוקים־חריפים

אוגוסט 2019
סלט ענבים עם צנונית ובצל ירוק של הדיי עפאים. צילום: אמיר מנחם, סטיילינג: דלית רוסו
סלט ענבים עם צנונית ובצל ירוק של הדיי עפאים. צילום: אמיר מנחם, סטיילינג: דלית רוסו

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

חוצים את הענבים לאורכם ומעבירים לקערת ההגשה. חותכים את גבעולי הבצל הירוק לפיסות באורך 2 ס"מ ומוסיפים גם אותם. פורסים את הצנוניות ואת הפלפל הירוק החריף לרוחב לפרוסות דקיקות ומוסיפים. מתבלים בשמן ובלימון, מלח ופלפל, מערבבים מעט ומגישים.