מתכון

עגבניות ופלפלים ממולאים של חיים כהן

מתכון משודרג למנה האהובה: עגבניות ופלפלים ממולאים באורז

73,038 בשלנים התעניינו במתכון זה
נובמבר 2019
פלפלים ממולאים | צלם: א.ס.א.פ קריאייטיב |Elena Shashkina,shutterstock
פלפלים ממולאים | צלם: א.ס.א.פ קריאייטיב |Elena Shashkina,shutterstock

מקור הממולאים האלה במטבח היווני והם שונים מהממולאים המוכרים. הפלפלים צהובים ולא ירוקים, הם אפויים ולא מבושלים בסיר עם רוטב עגבניות והם בעלי טעם עדין ונקי.

מתוך הספר "חיים כהן מבשל" (הוצאת "בבל").