החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
2
בקערת ממיסים מעט את הנטורינה.
3
מערבבים עם הסוכר חום והסוכר הלבן.
4
מוסיפים ביצים ווניל ומעבדים לתערובת אחידה.
5
מוסיפים קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח ומעבדים רק עד שהקמח נטמע בתערובת.
6
מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים מעט לפיזור אחיד.
7
מכדררים 25-20 כדורים שווים ומניחים בתבנית,מקפיאים את העוגיות למשך 10 דקות.
8
מסדרים את העוגיות של מגש עם נייר אפייה, חשוב לא לשים הרבה עוגיות כדי שיהיה להן מקום לגדול, אפשר להשתמש בשתי תבניות, או לאפות כול פעם טרי כשרוצים לאפות.
9
אופים 13-10 דקות, או עד שהעוגיות מתייצבות מעט בשוליים. מצננים לחלוטין. העוגיות עדיין רכות בשלב זה, וזה בסדר, הן יתייצבו לאחר הצינון.