Name: פיתבולה
Total time: 10 min
Yield: 2 מנות
Ingredients: 1 פיתה; שמן זית (למריחה); 4 כפות יוגורמה כבשים המחלבה מבית יצחק; 1/2 כרובית (טרייה מגוררת לפתיתים); 1/2 צרור פטרוזיליה (קצוץ); 2 גבעולי בצל ירוק (קצוצים); 3 כפות גרעיני דלעת (קלויים); 1/2 בצל סגול (קצוץ); 10 עלי נענע (שלמים); מיץ לימון (מלימון אחד); מלח ים גס; פלפל שחור גרוס; 1/3 כוס שמן זית