מתכון לבלילת קרפים מלוחים – שימו לב כי יש להוריד את הביצה מהבלילה
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מסננים את הארטישוקים מהשמן, פורסים לרבעים ומניחים בקערה עם מחית הכמהין. שומרים במקרר.
2
טוחנים בבלנדר את השום, שמן זהית ומעט מלח.
3
מקפלים כל קרפ לחצי ומפזרים עליו את הגבינה הטבעונית, הבצל הירוק והארטישוק המתובל בכמהין, ממליחים מפלפלים. מפזרים את הרוקט, מזלפים את מיץ הלימון ומקפלים שוב לחצי.