300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

ספיחה ארמנית של מגדלנה - על השולחן
חיפוש מתקדם

ספיחה ארמנית של מגדלנה

את הספיחה הזו הביא השף זוזו (יוסף) חנא מצפון טורקיה לשם היא הגיעה מארמניה השכנה. הבצק שלה פריך במיוחד בזכות השימוש בקמח תירס והמלית עשירה בארומות של תבלינים ובשר כבש, חמיצות עדינה של רכז הרימונים מקלילה מעט את הטעמים העמוקים הלאה.

הספיחה עשירה בטעמים ומרקמים דורשת בירה קלילה שתנקה את החיך בין ביס לביס. סטלה ארטואה תתאים מאוד למשימה, היא קלה, בעלת הגזה גבוהה ומשאירה ארומה פרחונית אחרי כל לגימה.

חומרים

לבצק:
למילוי:
להגשה:

אופן ההכנה

  1. מכינים בצק: בקערה קטנה מערבבים שמרים, סוכר וחצי כוס מים פושרים ומניחים בצד עד שהשמרים מתחילים לעבוד ועולה קצף על פני התערובת.
  2. בקערת מיקסר שמים שני סוגי הקמח והמלח ומערבבים. מוסיפים את יתרת המים, שמן ותערובת השמרים ולשים בעזרת וו לישה 6-7 דקות עד לקבלת בצק חלק וגמיש. מכסים במגבת ומתפיחים שעתיים עד להכפלת הנפח.
  3. מכינים מילוי: בקערה גדולה מערבבים את כל חומרי המלית עד לקבלת תערובת אחידה.
  4. מעצבים, ממלאים ואופים: מחממים תנור ל-250 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
  5. על משטח מקומח מחלקים את הבצק ל-8 חלקים. מכדררים כל חלק לכדור חלק ומרדדים לעיגול בעובי 1 ס"מ ובקוטר של 7-8 ס"מ ומעבירים לתבנית תנור.
  6. מניחים במרכז של כל עיגול בצק 2-3 כפות מלית ואופים 15 דקות עד ששולי הבצק מזהיבים הייטב.
  7. מגישים: מזלפים המאפים החמים טחינה גולמית, מניחים מעט עלי תרד ומתבלים בסומק ושמן זית. מגישים מייד.

“מגדלנה” היא המיזם הגדול והנועז ביותר של השף יוסף (זוזו) חנא. המסעדה יושבת בקומה הראשונה של המרכז המסחרי במושבה מגדל, רק 150 מטרים מהכנרת. את פני הבאים מקדם אקווריום ענק, ומקירות הזכוכית המקיפים את המסעדה נשקפים נופים פנורמיים של עתיקות מגדל, הר ארבל והכנרת. במגדלנה השף מתרגם את המטבח הסורי-לבנוני למסעדנות המודרנית. כאן לא תפגשו את ערכת הסלטים המזוהה עם מסעדות ערביות אלא ראשונות אישיות אלגנטיות למשל: קובה ממולאת גרגרי חומוס; סרדינים כבושים על על סלט שומר עם גבינת חלומי וכוסברה; עולש בר עם בצלים מקורמלים ויוגורט. גם בגזרת העיקריות ישנן הפתעות וחידושים