300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

סקלופיני פרגית ברוטב לימונה של מל ומישל - על השולחן
חיפוש מתקדם

סקלופיני פרגית ברוטב לימונה של מל ומישל

ההשראה למנה היא Saltimbocca – אסקלופ עגל עם פרוסות פרושוטו ומרווה. את מקום העגל תופס כאן סטייק פרגיות עסיסי, וכל העסק נאפה בתנור יחד עם מוצרלה שנמסה ומבעבעת בחום. רוטב לימון מאזן את טעמיה הדשנים של המנה.

מנה עשירה ועסיסית זו צריכה בירה עוצמתית לצידה. בירת לף בלונד, בירה בסגנון מנזרים בלגי תתאים מאוד. בזכות טעמים פירותיים והמתקתקות העדינה של הבירה אליה מתווספים הגיזוז והמרירות שמרעננים את החך בין ביס לביס ויחד יוצרים איזון מושלם של טעמים.

חומרים

לרוטב לימונה

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-250 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  2.  מכינים את הסקלופיני: מניחים את נתחי הבשר בין שתי שכבות ניילון נצמד ומשטחים בעזרת פטיש לשניצלים בעובי 1/2 ס"מ.
  3. מחממים מחבת כבדה עם שמן וחמאה. מתבלים את השניצלים במלח ופלפל ומקמחים היטב. מנערים את עודפי הקמח.
  4. מטגנים 2 דקות מכל צד להזהבה יפה.
  5. מעבירים את הנתחים המטוגנים לתבנית. מסדרים על כל נתח 2 פרוסות פרושוטו ומפזרים עלי מרווה ומוצרלה.
  6. אופים 6-5 דקות עד שהגבינה נמסה.
  7. בינתיים מכינים רוטב לימונה: שמים בסיר קטן את כל חומרי הרוטב ומביאים לרתיחה. מבשלים דקה-שתיים תוך ערבוב עד שהחמאה נטמעת ומתקבל רוטב אחיד.
  8. מגישים: מסדרים נתחי פרגיות בצלחות הגשה ויוצקים על כל אחד 2 כפות רוטב.

חלל קטן ואינטימי, שולחנות מחופים מפות לבנות – אם אתם מחפשים לוקיישן לארוחה רומנטית, הגעתם למקום הנכון. “מל ומישל” היא אי איטלקי קטן בלב תל אביב. השפים ניר היימן וירון לסרי מגישים תפריט איטלקי קלאסי, אך עם זאת מעודכן ויצירתי.