סיר לידה

"פעם כשמישהי ילדה, היו שכנות ונשים מהסביבה הקרובה מתגייסות ומביאות לה בכל יום סירים, כדי שהיא לא תצטרך לבשל לעצמה ולמשפחה. בחיים המודרניים ובייחוד בערים המנהג כמעט נעלם, ואני רוצה לחדש אותו", מסבירה שפית איילת לטוביץ' מרשת ביתא קפה את הרקע לסירי לידה, תפריט חדש של תבשילים מאוזנים ומזינים ליולדת ולבני משפחתה.

ליולדת ולבני משפחתה סיר לידה של ביתא קפה. צילום: אפיק גבאי

כרעי עוף בתנור עם ירקות, קציצות עוף ברוטב דלעת, פילה סלמון ברוטב תפוז־שום על אורז אדום או קינואה, דניס בסירופ רימונים, קארי סלק ומקלובה הם רק כמה הצעות שניתן לשלוח כמתנה לחברה או לקרובת משפחה שילדה. התבשילים מגיעים עד פתח הבית בסירים חד פעמיים בתוספת פחמימה מורכבת (280/140 ש"ח לסיר). הזמנה והפצה בהתאם לאזורי המשלוח של מסעדות הרשת: צפון־מזרח תל אביב מרחוב ארלוזורוב וצפונה, רמת השרון, הרצליה וכפר שמריהו, סביון ובקעת אונו.
ביתא קפה

לטוביץ' לא לבד. סירי לידה ליולדות ולבני משפחותיהן ניתן להזמין גם מאתר יאמי, שמלבד סירים עם תבשילים מבשלנים ביתיים שונים בכל הארץ, תוכלו לרכוש בו גם שובר מתנה ליולדת; באתר בריאלה שמתמחה במטבח בריא; בדף הפייסבוק של דדיס – סירים עד הבית וכמובן במעדניית דליקטסן.

דליקטסן