מסעדה
ג'יג'י קובלה תל אביב GG KUBALA
אלוף קלמן מגן 3, תל אביב
ארטיק עוף של GG קובלה (צילום: נועם פריסמן)
על המסעדה
המזללה של השף אסף גרניט וקבוצת מחניודה בשרונה מרקט (שזהו העסק היחידי שלה בתל אביב), המקבילה לאחת נוספת שממוקמת בשוק מחנה יהודה בירושלים. הקובלה היא הכלאה בין חלת שישי וקובנה של שבת, והיא מוגשת בווריאציות שונות: קובלה קיסר עם שניצל קריספי עם סלט קיסר; קובלה עם דג טרי ולאבנה; קובלה עם קורנביף ועוד. וגם "ארטיק" העוף המפורסם על המקל נמצא כאן.