מסעדה
הולשטיין holstein
יום טוב 17, תל אביב
הולשטיין. המבורגרים של חינאווי בשוק הכרמל. צילום: אסף קרלה
על המסעדה
מסעדת בר בורגר של הקצב הוותיק בשארה חינאווי בשוק הכרמל. בתפריט מנות המבורגר מושחתות מבשר בקר מזן איכותי שמקורו בהולנד הנקרא ׳הולשטיין׳. את לחמניות ההמבורגר יצר במיוחד למקום השף-קונדיטור ערן שוורצברד.