מסעדה
ויטרינה
אבן גבירול 36, תל אביב
על המסעדה
מה שהתחיל כמזללת נקניקיות גורמה הפך במהרה למקום שמספק את אחד ההמבורגרים האהובים ביותר בתל אביב. הוא זוכה לאהדת הקהל בזכות שחיטה של כמה פרות קדושות: ראשית, את חבילת החסה־עגבנייה־בצל־מיונז מחליפים עלי ארוגולה, בצל מקורמל ורוטב איולי. שנית, הוא מגיע חצוי לשניים. שלישית, התוספות הן חלק אינטגרלי מהמנה: גבינות רוקפור ואמנטל נמסות על כל הטוב הזה. לצדו, יש תוספת צ'יפס בטטה תפוחי אדמה פריכים עם זסט לימון.