מסעדה
חנן מרגילן
מסילת ישרים 15, תל אביב
חנן מרגילן. צילום: טל חבר
על המסעדה
חביבתם של השפים ושל אנשי האוכל האתני. במסעדה הבוכרית של משפחת פוזיילוב בדרום תל אביב תמצאו מרק דושפרה עם כיסונים עדינים, באחש, פלוב, גוז'גיז'ה, ועוד מטעמים בלתי נשכחים בביצוע מושלם. לחובבי הבשר יש גם שפע של מנות על הגריל.