יאקימונו

שדרות רוטשילד 19, תל אביב
יאקימונו. צילום: מיטל סלומון
יאקימונו. צילום: מיטל סלומון
על המסעדה

אחת המסעדות היפניות הטובות בישראל, שאחת מתכונותיה הבולטות היא חוסר התפשרות על חומרי גלם שאינם פחות ממצוינים. המטבח מציע מנות סושי וסשימי יפהפיות, מהוקצעות וטריות, אבל לא רק. יש גם סלטים, מרקים ותבשילים. העסקית היא מהמשתלמות בעיר בהשוואה לתמורה, וארוחת הטעימות היא מסע מרתק במשעולי המטבח היפני.

טלפון: 03-517-5171
כתובת: שדרות רוטשילד 19, תל אביב
שעות פתיחה:
יום ראשון 00:30-12:00
יום שני 00:30-12:00
יום שלישי 00:30-12:00
יום רביעי 00:30-12:00
יום חמישי 00:30-12:00
יום שישי 00:30-12:00
שבת 00:30-12:00
00:30-12:00
נגישות לנכים: כן
טבלת המבקרים

נדיבותה של יאקימונו – והרצון לפתוח אותה לא רק לאוליגרכים של אוכל – באים לידי ביטוי בכך שתפריט הטעימות לא מתקמבן על הגב של הסועד. לא נרגענו מהטונה ומהמטבח יצאה מנת ג׳מבו שרימפס באמת ענקי.

בתוך סצינה עתירת טרנדים, שמסעדות נפתחות ונסגרות בה במהירות לא נתפסת, יאקימונו-רוטשילד היא אי של יציבות. מקום סולידי ומושקע, יקר ויוקרתי, שנמצא שם שנים ארוכות.