יאקימונו

שדרות רוטשילד 19, תל אביב
מגוון מנות ביאקימונו. צילום: WOLT ישראל
מגוון מנות ביאקימונו. צילום: WOLT ישראל
על המסעדה

אחת המסעדות היפניות הטובות בישראל, שאחת מתכונותיה הבולטות היא חוסר התפשרות על חומרי גלם שאינם פחות ממצוינים. המטבח מציע מנות סושי וסשימי יפהפיות, מהוקצעות וטריות, אבל לא רק. יש גם סלטים, מרקים ותבשילים. העסקית היא מהמשתלמות בעיר בהשוואה לתמורה, וארוחת הטעימות היא מסע מרתק במשעולי המטבח היפני.

טלפון: 03-517-5171
כתובת: שדרות רוטשילד 19, תל אביב
המסעדה סגורה
נגישות לנכים: כן
טבלת המבקרים

נדיבותה של יאקימונו – והרצון לפתוח אותה לא רק לאוליגרכים של אוכל – באים לידי ביטוי בכך שתפריט הטעימות לא מתקמבן על הגב של הסועד. לא נרגענו מהטונה ומהמטבח יצאה מנת ג׳מבו שרימפס באמת ענקי.

בתוך סצינה עתירת טרנדים, שמסעדות נפתחות ונסגרות בה במהירות לא נתפסת, יאקימונו-רוטשילד היא אי של יציבות. מקום סולידי ומושקע, יקר ויוקרתי, שנמצא שם שנים ארוכות.