מלצר בית בירה. צילום: גיל אבירם
על המסעדה
הבר החדש שנפתח בראשון לציון, שייך לעמית מלצר איש בירה שגם מבשל את בירה מלצר. במקום מוגשות 140 בירות שונות- לכל בירה יש את התחתית והכוס המותאמת שלה. על התפריט והאוכל אמון השף האיטלקי פרנקו אמירטי, שהיה בעל מסעדות במנהטן ויצר תפריט אוכל שמלווה את הבירה, חלק מהמנות משתנות על בסיס יומי בהתאם לחומר הגלם הנמצא.