סלון יווני. צילום: בועז לביא
על המסעדה
מסעדה ששוכנת לרגל חופה הצפוני של תל אביב ומתמחה במטבח יווני עליו אמון השף גיא פרץ. הרבה מחומרי הגלם מגיעים הישר מיוון ובתפריט של פרץ אפשר למצוא מנות כמו קדירת קציצות לוקוס בעגבניות שרופות, גבינת פטה בטמפורה ודבש וטירופיטה – מאפה פילאס של תרד ופטה. התפריט הוא חלבי ובפיקוח איגוד הרבנים בישראל.