מסעדה
סרפינה
איינשטיין 10, תל אביב
ניוקי בסרפינה. צילום: אמיר מנחם
על המסעדה
הסניף הישראלי של סרפינה הוא הסניף ה-38 של הרשת. מסעדות סרפינה אהובות על סלבס בכל העולם ונחשבות למסעדות שמפורסמים כמו טראמפ או ביונסה אוהבים לבקר בהן, וגם בארץ הספיקה כבר ניקול ראידמן לחגוג יום הולדת לבנה בקטן בסניף המקומי. למרות ההילה הסלבית, התפריט בסרפינה לא יקר, והוא כולל מנות איטלקיות מוכרות, בלי הרבה רעש וצלצולים. אפשר למצוא כאן מנות כמו קרפצ'יו בקר עם שמן זית, בלסמי מיושן, רוקט ופרמזן; פטוצ'יני פטריות עם שמנת מתוקה, פטריות יער ופרמזן; פפרדלה ראגו עם תבשיל בקר, ירקות שורש, ציר בקר וחמאה ואפילו המבורגר 200 גרם עם גבינת גורגונזולה, רוטב יין אדום, לחמנית בריוש, ירקות וצ'יפס.