פרינג' - FRINGE

דוד מרכוס 20, ירושלים
הזמינו שולחן
פרינג'. צילום: אסף קרלה
פרינג'. צילום: אסף קרלה
על המסעדה

מטבח שוליים לבנטיני וכשר של קבוצת טלביה, שבראשה השף ניר לוי. בתפריט מנות מבוססות על דגים בהשפעות מקומיות משמעותיות כמו שישברק במילוי ירוקים על קרם יוגורט; קבב דג על מנאיש עם עגבניות שרופות, חמאת מרווה ויוגורט ו"ממתקי דגים" במילוי דג ים, פיסטוקים קצוצים ועשבי תיבול.

טלפון: 02-6499549
כתובת: דוד מרכוס 20, ירושלים
שעות פתיחה:
יום ראשון 17:00-00:00
יום שני 17:00-00:00
יום שלישי 17:00-00:00
יום רביעי 17:00-00:00
יום חמישי 17:00-00:00
יום שישי סגור
שבת סגור
טבלת המבקרים

פרינג' היא לא המסעדה החלבית הטיפוסית של הציבור שומר הכשרות, וזה כיף ומשמח לראות התפתחות בקולינריה הכשרה

בכל אחת מהמנות, הטובות יותר או הטובות פחות, בלט איזה ברק של מקוריות ושל יכולת לנצח על מנות מורכבות שאיננו שכיח במסעדות שלנו. "פרינג'", כאמור, היא מסעדה טובה. קצת יותר הקפדה על מינוח, קצת יותר תעוזה, ולא רחוק היום שבו עוד יגידו על תיאטרון ירושלים שהוא המקום הזה שנמצא בשוליים של "פרינג'".