קוואטרו

הארבעה 12, תל אביב
הזמינו שולחן
קוואטרו. צילום: יח"צ
קוואטרו. צילום: יח"צ
הזמינו שולחן
על המסעדה

האיטלקיה של השף אביב משה היא אנטיתזה למסעדות המסורתיות משובצות המפות. קוואטרו נעוצה בעורף של מסעדת מסה, עם מרפסת אדירת מימדים הצופה לשרונה מרקט, ומציעה את הגרסה האישית והעדכנית של משה למטבח האיטלקי. בתפריט רק מנה אחת של פסטה וגם היא קלילה יחסית. שאר המנות מורכבות ממוצרלה, טונה צרובה, כבד אווז ופרחי קישוא ממולאים באופן שמבהיר שזה אותו מטבח ים תיכוני של משה רק בהשראה שונה.

טלפון: 03-919-1555
כתובת: הארבעה 12, תל אביב
שעות פתיחה:
יום ראשון 00:00-12:00
יום שני 00:00-12:00
יום שלישי 00:00-12:00
יום רביעי 00:00-12:00
יום חמישי 00:00-12:00
יום שישי 00:00-12:00
שבת 00:00-12:00
נגישות לנכים: כן
טבלת המבקרים

קינחנו עם ״הגינה״. קינוח מעוצב מדי, שהעלה אוטומטית את החשד שהוא יהיה טעים כמו עוגת חתונה. אלא שכאן זה לגמרי לא המצב. מדובר באחד הקינוחים היותר טובים שאכלנו לאחרונה. לונה פארק של טעמים מצוינים ולא כקלישאה: מקרם הפיסטוק שבתחתית, דרך נגיעות הקרמל המלוח וקוויאר הפטל מעלה החיוך ועד פטריות השוקולד וגבעולי המרנג.