אופא - Opa

החלוצים 8, תל אביב
הזמינו שולחן
OPA. צילום: אביב שקורי
OPA. צילום: אביב שקורי
על המסעדה

המסעדה האורגנית, העונתית, של השפית המוערכת שיראל ברגר, שבה היא מגישה תפריט טעימות של עשר מנות - כולן על טהרת הצומח. בימי שישי מוגש במקום בראנץ' צהריים, שבו תוכלו להנות מתפריט טעימות מצומצם של שמונה מנות, או ממנות בודדות בתפריט, לבחירתכם.

טלפון: 052-5838245
כתובת: החלוצים 8, תל אביב
שעות פתיחה:
יום ראשון סגור
יום שני 24:00-19:00
יום שלישי 24:00-19:00
יום רביעי 24:00-19:00
יום חמישי 24:00-19:00
יום שישי 14:00-12:00
שבת סגור
טבלת המבקרים

חשש גדול הוא שיש מי שיגדיר את מסעדתה החדשה של שיראל ברגר כמסעדה טבעונית מצוינת. וזה לצאת דלעת. כי "אופא" היא לא מסעדה טבעונית מצוינת: היא מסעדה מצוינת. נקודה.

אחרי שתי ארוחות באופא, אפשר לגמרי להכריז שקמה כאן מסעדה גדולה, רצינית, משמעותית.

המסעדה החדשה של שיראל ברגר היא רעידת אדמה ולא רק בקנה מידה מקומי. לא בכל יום פתיחת מסעדה משנה באופן רדיקלי את התפיסה בז'אנר שלה על כל האספקטים. מהפלור ועד חומרי הגלם, מבניית מנה במובן העמוק שלה ועד קריאייטיביות ומקוריות.