מסעדה
אלטו
אלטו. צילום: עדי מזן
על המסעדה
מחלבת אלטו שבקיבוץ שמרת היא תוצר של שלושה דורות למלאכת הגיבון והיצירה. במחלבת הבוטיק מייצרים את הגבינות מחלב עיזים גלילי בשיטות עבודה מסורתיות. בבית הקפה שבמקום מוגש תפריט חלבי הכולל ארוחות בוקר וצהריים ללקוחות פרטיים ולקבוצות. במעדנייה אפשר למצוא מבחר יוגורטים, גבינות בשלות, גלידות, סלסלות פיקניק ועוד.